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米は洗ってざるに上げ、水をしっかり切っておきます。ウィンナーは縦半分に切り、薄い半月切りにします。
ダッチオーブンにバターとウィンナーを入れて炒めます。
ウィンナーを炒めたら、ミックスベジタブルと米を入れて炒めます。
バターが絡まったら水、コンソメ、塩コショウを入れ蓋をします。煮立ってから30分ほど火にかけ、塩コショウで味を整えて完成♪
蓋をしてからの時間は火加減によるので、こまめにチェックするといいです♪
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