今年のおせちはおしゃれに一工夫！素敵なおせち料理の持ち付けアイデア20選
更新日：2019.09.11
目次
まるで料亭！おせちをお盆に盛り付けがとってもおしゃれ！
せっかくのお正月！やっぱり和の雰囲気は大切にしたいですよね。そんな時におすすめなのがお盆！和を損なわずおしゃれで、料亭の雰囲気が味わえますよ！お重からの取り分け皿にお盆もおすすめです☆
一度やると止められない！半月盆におせちを盛り付け！
お重のルールを守りながら盛り付けると、お重は色合いが悪くなる。そんな悩みを解決してくれるのが、お盆盛りです！一から三の重の中から、彩りを見て盛り付けしましょう。小さいグラスや小鉢を乗せるのもおしゃれ！これだけで、見た目は華やか、お正月気分が盛り上がるおせちに大変身しますよ☆お客様のおもてなしにも大活躍間違いなしですね！
気分を変えておせちをワンプレートに盛り付け！
2日目や3日目のおせちは変化を持たせて、ワンプレートはいかがですか？盛り付けだけをワンプレートにしたり、残りのおせちをアレンジしたり、楽しみ方は沢山ありますよ♪お正月の気分転換におすすめです！
2日目おせちはワンプレートに盛り付けて気分一新☆
ワンプレートをいっぱいに使って、盛り付けに遊び心があり楽しい気分になれますね！富士山型の玉子や、羽子板の羽を描いた黒豆とパプリカがアクセントになり、とってもおしゃれ♡内容はおせちそのままなのに、雰囲気が変わるだけで気分も上がります。プレートに絵を描くように盛り付けると、お子さんも喜びますね！
手作りおせちをワンプレートで素敵に盛り付け♡
黒のお盆に色とりどりのおせちが盛り付けられ、とてもおしゃれですね。蒸した小エビを1つずつ繋いで輪にする工夫が、ワンプレートに花を描いたようです。松を串にして黒豆を立体的に盛り付けるアイデアも、ワンプレートだととても効果的☆一緒に飾られたお正月植物も雰囲気を盛り立ててくれていますね！お客様にお出しするおせちにいかがですか？
好きなおせちをワンプレートに少しずつ盛り付けて我が家流
緑がたっぷりで色鮮やかなワンプレートおせち！家族それぞれが好きなおせちを少しずつ盛り付けられるのも、ワンプレートの魅力♪プレート奥のチェリーはお菓子で出来ているんですよ。そしてミートボールやチーズ、生ハムで洋風おせちを演出しながら、お子さんも喜んで食べてくれる。そんなおせちも良いですよね♡小さいお子さんがいるご家庭にはおすすめです！
大晦日の晩酌に！出来たておせちをワンプレートに盛り付け
出来上がったおせちの味見も兼ねて！ワンプレートに盛り付けて晩酌でいただきます♪味見も少し工夫の盛り付けで、慌ただしい年末を乗り切ったご褒美！ガラスのグラスや、ココットを使って盛り付けると味見も豪華です。そして寿の造花飾りが年越しを祝ってくれますね。大晦日お子さんが眠った後に、ご夫婦で年越しの晩酌はいかがですか？
おせちの残りをアレンジ！ワンプレートに盛り付けて大変身
大皿にたくさん入って出されると、何となく手が出なくなる残り物。無駄を出さないために、おせちもリメイクして別の料理にしたり、小鉢に少量ずつ入れたり。それをワンプレートにまとめて盛り付け！見た目や量、形が変わると最後まで美味しく頂けます。筑前煮を細かく刻んで汁ごとご飯に入れ混ぜて蒸らすと、炊き込みご飯風の出来上がり♪
編集部ピックアップ
おしゃれ＆おいしい！おすすめのおせち通販
手作りのおせちだけで不安な方は、2~3人前からでも頼めるおしゃれなおせちも合わせて頼んでおくといいかもしれません♪
この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいたわる〉イベント「ご...
「天然魚クエスト in Japan collaborated w...
大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの！？」50年前と今のヨー...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます