きのこを食べよう♪そのウマさに太鼓判！の人気レシピ12選

一年中手に入る食材とはいえ、きのこは秋の味覚の代表選手。高級品のマツタケにはなかなか手が出なくても、味よし、香りよしで、リーズナブルなきのこは様々あります。
しいたけやしめじ、えのき茸、エリンギ…など、どのきのこも低カロリー＆食物繊維が豊富。しかも、どんな料理にでも合うオールマイティな食材ですよね？

今回は、そんなきのこをたっぷり味わうためのレシピが大集合！

味付けは昆布茶だけ！簡単きのことベーコンのパスタ

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昆布茶は常備しておくと、調味料としても大活躍。何かと便利ですよね。こちらは昆布茶だけで味つけしたお手軽パスタ。きのこ×ベーコンの最強コンビが引き立つ優しい味わいです。

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これからの季節、きのこ鍋にするのもイイですね。おいしいレシピで、きのこの魅力を再発見！毎日の食事にもっともっと活用しましょ♪

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