【作り方】
① りんごはよく洗ってキッチンペーパーで水分をふいてから、1/4~1/6のくし形に切り、4mm厚さにスライスします。
② キウイは縦1/4に切り、4mm厚さにスライスします。
③ ピンクグレープフルーツは白い部分に苦味があるので、包丁で極力身だけの状態にします。
④ パイナップルは皮と芯を除いて大きめの1口大に切ります。
⑤ バナナはとろけてくるので大きめ(3センチ以上)に切ります。
⑥ ①~⑤と白ワイン、ラム酒とはちみつの半量をすべて器に入れ、一晩おきます。味見をしてお好みではちみつを足します。
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