ニンジンは、角切りに。バナナは手で細かくカットします。
具材をすべてミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌します。
バーミックスでも手軽に作れます。
ガラスの器に入れ替えてできあがり！コクのある味わいなので、レモンの輪切りをトッピングすると爽やかにいただけておすすめです。
ココナッツオイルは液状化しているものを使用してくださいね♪ 固めて保存しているものは、湯せんにかければすぐに溶けます。電子レンジは引火の恐れがあるのでＮＧ！ちなみに、夏は冷蔵庫から出しておけば液体になります。
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