特集

ホームベーカリーなしでOK！手作りパンの簡単レシピ

更新日：2020.06.12

今回はホームベーカリーがなくても作れる、手作りパンのレシピをまとめました！お食事パン、スイーツパン、おかずパンなど、様々なパンがカンタンに作れます♪ 手作りだと焼きたてのおいしいパンがすぐ食べられるのが嬉しいですよね。おうち時間にもおすすめです。

レンジで簡単！ピザ風蒸しパン

【材料（1人分）】
ホットケーキミックス：５０ｇ
牛乳：大さじ３
プチトマト（4等分にカット）：1個
ツナ＆コーン缶詰：適量
ケチャップ：適量
とろけるスライスチーズ（適当にちぎる）：1枚
バジル（乾燥）：少々
あらびき胡椒：少々

ホットケーキミックスで作った生地を、クッキングペーパーで包んで、レンジでチンするだけのピザ風蒸しパン。火を使わず、食べたい分だけササッと作れます。
ツナ、コーン、プチトマトのほかにも好きな具材を入れて楽しめそうですね！

【材料（Sサイズカップで10コ分）】
ホットケーキミックス：150g
甘酒（牛乳とお砂糖の代わりです）：100ml
卵：１個
バター：30g
苺：５～１０コ
生クリーム：お好みで

まるでカップケーキのような見た目の、甘酒蒸しパンのレシピです。
甘酒の甘い香りがふわっと感じられる、やさしい味わい。
生地をカップに注ぎ、170℃のオーブンで17分ほど焼きます。
苺と生クリームをトッピングして完成です。ひな祭りやお誕生日にもおすすめ。

【材料（10個分）】
小麦粉：100g
ベーキングパウダー：5g
卵：１個
砂糖：40g
牛乳：40cc
サラダ油：30cc
チョコペン：３本

ひよこのお顔がとてもキュートな、プレーン味の蒸しパンレシピです。
フライパンで蒸すので、蒸し器がなくてもカンタンにできますよ。
くちばしと目を書くだけでこんなにかわいくなるのですね♡
食べるのがもったいなくなってしまいそう！

米粉やおから、お豆腐を使ったヘルシーなパンのレシピ

グルテン控えめなヘルシーパンのレシピです。生地に入った素材の味がしっかり感じられそうですね。

レンジで簡単！アレルギーっこおやつに◎コーンの米粉蒸しパン

【材料】
米粉：70g
ベーキングパウダー（アルミフリー）：3g
塩：少々
水：100g
コーン（缶詰）：適量

小麦・卵・乳・大豆・ナッツ不使用！コーンの甘みが感じられるやさしい味わいの米粉蒸しパンです。
耐熱のタッパーにベーキングシートをしき、混ぜ合わせた生地を注ぎ、600wのレンジで2分30秒チンするだけ。
竹串をさして焼き加減を見ましょう。

【材料（作りやすい分量）】
強力粉：200ｇ
おからパウダー：20ｇ
砂糖：10ｇ
塩：3ｇ
ドライイースト：3ｇ
ぬるま湯：200ｃｃ
米油：10ｇ

おからパウダー入りのナチュラルパンです。
手捏ねした生地を、オーブンの熱を使って、ていねいに発酵させてから焼き上げます。
外はカリカリ、中はふんわりとした食感に。
おからの香ばしさも感じられそうです！

発酵いらず&材料は3つだけ！フライパンで簡単に作れる「もちもちパン」が美味しい！

【材料（ゴルフボール大１２個分）】
白玉粉・・・１００g
絹ごし豆腐・・・２００g
ホットケーキミックス・・・１００g
粉砂糖（お好みで）・・・適量
はちみつ（お好みで）・・・適量

もちもち食感がくせになる！白玉粉を使った一口サイズのパンのレシピです。
ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れてよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜ合わせます。
その生地をちいさく丸めたら、フライパンに並べてフタをし、両面を弱火で１０分ずつほど焼きます。
仕上げに粉砂糖やはちみつをかけたら完成です♪