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シャキシャキ食感が美味しい♪新玉ねぎを使った人気レシピ15選

シャキシャキ食感が美味しい♪新玉ねぎを使った人気レシピ15選
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新玉ねぎは、みずみずしくて辛みが少ないのが特徴。水にさらさなくても辛くないし、シャキシャキの食感がくせになりますね♪ 今回は新玉ねぎを使った美味しいレシピをご紹介します。新玉ねぎは季節限定の味なので、旬の時期にたっぷり頂きましょう!

フレッシュトマトたっぷりのせて☆新たまねぎの豚肉巻きレシピ

【材料】
・豚肉:10枚程度
・新玉ねぎ:1/2個
・塩こしょう:少々
・オリーブオイル:適量
・☆ポン酢:大さじ6
・☆粒マスタード:小さじ2
・☆はちみつ:小さじ2
・ベビーリーフ:適量

細くカットした玉ねぎを豚肉でくるくる巻いて、じっくり焼きます。その間にちゃっちゃと作ったポン酢、はちみつ、粒マスタードを混ぜるだけの簡単ソースで頂きます。

春を味わうレシピ♪新玉ねぎとしらすのパスタ風うどん

【材料】(1人分)
・冷凍「さぬきうどん」:1玉
・新玉ねぎ(スライス):1/2個
・しらす:50g
・にんにく(スライス):1/2かけ
・鷹の爪:適量
・オリーブオイル:大さじ1/2
・塩、こしょう:各少々
・イタリアンパセリ:適量
・オリーブオイル:大さじ1/2
・塩、こしょう:各少々

オリーブオイルで炒める、生のまましらすと和える、という2種類の新玉ねぎの食感が楽しめます。冷凍うどんはレンチンすれば、余計な茹で汁が入らないので失敗しません。

味付け不要!さば缶と新玉ねぎで超簡単☆チーズ焼きのレシピ

【材料】
・さばの味付缶190g(HOKOの商品使用):1缶
・新玉ねぎ:1/3個分
・マヨネーズ:約大さじ1
・ピザ用チーズ:大さじ2くらい
・乾燥パセリ:お好みで

耐熱皿に移したさば煮の上に玉ねぎ→マヨネーズ→玉ねぎ→チーズと順番にトッピング。レンチンで温めてトースターで焦げ目をつけて完成♪玉ねぎの甘みが絶妙です。

簡単!春キャベツと新玉ねぎとトマトのグラタンレシピ

【材料】(2人分)
・春キャベツ:5~6枚
・新玉ねぎ:1個
・ベーコン:4~5枚
・牛乳:約200ml
・オリーブオイル:少々
・バター:少々
・コンソメ:小さじ1~2
・シュレッドチーズ(ピザ用チーズ):適量
・小麦粉:大さじ3
・プチトマト:6個

バターで炒めた具材に小麦粉を振りかけ、牛乳を加えて加熱すると簡単にトロっとしたグラタンソースに。春野菜にチーズとホワイトソースが絡んで美味しい!

5分で作れる時短レシピ!麺つゆ&新玉ねぎの目玉おとし♪

【材料】
・新玉ねぎ:適量
・麺つゆ(ストレート):玉ねぎがつかるくらい
・卵:好きな数
・お好みで薬味(ネギ、七味等):少々

薄くスライスした玉ねぎをひたひたになるくらいの麺つゆで煮込みます。新玉ねぎはすぐしんなりするので卵を落として1~2分蒸らせば完成!薬味のネギと七味をお忘れなく。

シャキシャキ食感が美味しい新玉ねぎ。そのまま生でサラダにするのはもちろん、他の具材とあわせて加熱しても美味しくいただけます。今回ご紹介したレシピを参考に、新玉ねぎを味わいつくしてくださいね。

まとめ/おがわ えみ

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