特集

うま味たっぷりのかつお節を使いこなそう！かつお節のレシピ25選♪

更新日：2017.10.27

かつお節は出汁をとるだけの素材じゃありません！　料理に混ぜたり、トッピングにしたりすることで、うま味がぐ～んとアップするんです♪ふりかけやおにぎりの具としてはもちろん、おつまみやおもてなしにも使える便利で美味しいかつお節。毎日のお料理にもっともっと取り入れてみてください☆

きゅうりと長芋のごま梅おかか和え

【材料】
・きゅうり：2本
・長芋：160g
・梅干し：30g
・ねりごま（白）：小さじ2
・白だし（7倍濃縮）：小さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1
・オリーブオイル：小さじ2
・ラー油：適量
・かつお節：適量

3分で作れるごま梅おかか和え。ポリ袋に入れて軽く叩くことで味がぐっと染みこみます！

いつものレシピにかつお節を加えるだけでうま味たっぷりのおかずに変身♪出汁をとるだけではなく、もっと料理にかつお節を使ってみましょう☆

まとめ／おがわえみ

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

前へ 1 2 3 4 5次へ

編集部ピックアップ

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

PR「肌が元気になる」ってこういうこと！くすみや肌荒れに悩んだら試してほしいのはコレ！

PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？