特集

バレンタインはケーキでおしゃれに決めて♡手軽に作れる人気レシピ25選

更新日：2017.10.27

チョコレートもいいけれど、今度のバレンタインにはケーキを贈ってみませんか？今回はバレンタインにぴったりの、手軽に作れるおススメケーキレシピを集めました。ケーキ作り初挑戦の初心者さんでも大丈夫ですよ！
チョコレート好きのあの人には濃厚チョコケーキ、キュートな彼にはイチゴをのせて。ダイエット中のお父さんには豆腐で作ったケーキを。想像するだけでも、楽しいですね。

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豆腐を使ってカロリーダウン！ヘルシーなチョコケーキレシピ

ケーキに豆腐？と思うかもしれませんが、使ってみると、意外としっくり合うんですよ。卵・牛乳も不使用だと、さらにカロリーダウンになって嬉しいですね。

卵・牛乳不使用の「お豆腐のチョコケーキ」

【材料】
・小麦粉：80g
・ココア：40g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・絹ごし豆腐：120g
・てんさい糖（お砂糖でも可）：60g
・豆乳（成分無調整）：100ml
・なたね油：50ml

卵も牛乳も使わないヘルシーなチョコケーキ。型は、パウンドケーキ型でも空き箱でもOK。材料を混ぜ合わせて、型に流し込んで焼けば完成です。

【材料】
・木綿豆腐：150g
・豆乳：80g
・油：15g
・黒糖（粉末）またはきび砂糖：75g
・薄力粉：20g
・ココアパウダー：35g

ココアで作る生チョコケーキは、1切れ80kcalと低カロリー！健康を気にするお父さんにぴったりです。

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フレッシュないちごで♡チョコといちごのケーキレシピ

いちごでかわいくデコレーションしたケーキは見た目もキュートで華やか。生のいちごを使う場合、デコレーションは贈る当日にしましょう。

お手軽でキュートな♡ミニグラスチョコショートケーキ

【材料】
・全卵：3個
・砂糖：85g
・薄力粉：75g
・ココアパウダー：15g
・生クリーム（ホイップ済み）：1箱分
・生クリーム：150g
・砂糖：20g
・イチゴ：1パック
・デコのパーツなど：お好みで

側面が見える容器を使えば、ココア、イチゴ、生クリームの色のコントラストがキレイ！

【材料】
・全卵：2個
・砂糖：80g
・牛乳：80cc
・ホットケーキミックス（200g）：1袋
・バター：40g
・☆サラダ油を使う場合：30cc
・☆チョコ味にする場合：ココアパウダー：10g
・チョコ生クリーム（ホイップ済み）：適量
・お好みのフルーツ：適量
・お好みのパーツ：適量

生のイチゴは、温めたジャムを塗るとつや出しと乾燥止めに。クリームもチョコ味でバレンタインらしく♡

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