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練乳を使った美味しいレシピ集☆濃厚でリッチな甘さが魅力

練乳を使った美味しいレシピ集☆濃厚でリッチな甘さが魅力
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練乳は、いちごのお供というイメージが強いですが、練乳は牛乳に糖分を加えて濃縮しているので、お菓子やパンを作る際に少しプラスするだけで、コクが増してリッチな味になるんですよ。そんな練乳を使った美味しいレシピをご紹介します!

簡単なのに絶品!練乳を使ったプリンのレシピ

フライパンで!失敗知らずの豆乳プリン

【材料】
・たまご:2個
・砂糖:55g
・豆乳:300ml
・牛乳:100ml
・生クリーム:50ml
・練乳:5g
・バニラエッセンス:少々

オーブンを使わずにフライパンだけで作れる、なめらか豆乳プリンです。牛乳だけでなく豆乳と練乳を使うことで濃厚な仕上がりに♪ お好みできなこや黒蜜をかけていただきましょう。

材料にびっくり!いちごのとろける牛乳プリン

【材料】
<牛乳プリン>
・片栗粉:大さじ2
・牛乳:300cc
・練乳:大さじ2
<いちごソース>
・いちご:6個
・砂糖:大さじ2
・レモン汁:小さじ1

ゼラチンや寒天の代わりに、なんと片栗粉を使って作る驚きのレシピです。片栗粉を使うともっちりとした新食感になりハマる人続出♪ いちごソースもレンジで簡単に作れておすすめです。

優しい甘さ♪ 水ようかん風ミルクプリン

【材料】
・さらしあん(粉末):50g
・砂糖:90~100g
・アガー:10g
・水:100cc
・牛乳:400cc
・練乳:10g

さらしあんを使うとこんな和風なミルクプリンも簡単にできちゃいます。材料を混ぜて火にかけ、冷やし固めるだけのお手軽レシピ!あんと練乳の優しい甘さが広がりますよ。

かわいすぎる!練乳を使ったクッキーのレシピ

くま型でできるポムポムミルククッキー

【材料】
・薄力粉:80g
・ベーキングパウダー:2g
・マーガリン:30g
・砂糖:30g
・卵黄:1個
・練乳:大さじ1
・スキムミルク:大さじ3
・食紅(黄色):少々
・ココア:少々

子どもに人気のポムポムプリンをくま型で作ってしまうアイデアレシピです。プレゼントやデコレーションに使うのにもってこい!ココアがふんわり香る優しい味のミルククッキーです。

青のりと抹茶のカエルクッキー

【材料】
・小麦粉:80g
・片栗粉:10g
・ベーキングパウダー:2g
・抹茶:小さじ1
・きな粉:大さじ1
・塩:ひとつまみ
・青のり:大さじ1
・マーガリン:30g
・卵黄:1個
・練乳:大さじ半分
・三温糖:30g

こちらは、くま型をカエルにアレンジ♪ 青のりと抹茶を使ってキレイなグリーンに仕上げています。あまりお菓子作りに使わない青のりですが、焼くと香ばしくなって意外に合いますよ♪

練乳をプラスした贅沢味なアイスのレシピ

材料はたったの3つ!ココナッツミルク練乳アイス

【材料】
・ココナツミルク缶:1缶
・牛乳:500ml
・練乳:200g

混ぜて加熱したら冷やし固めるだけ!手間がかからない超簡単アイスレシピです。ココナッツと練乳の甘さでシンプルなのに美味しいアイスができますよ。お好みで水ようかんをトッピングしてもいいですね。

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