材料(4人分)
牛乳 100ml
生クリーム 200ml
砂糖 30g(お好みの甘さで)
ゼラチン 4g
バナナ 4本
*ゼラチンは水でふやかしておく
①鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を
入れて火にかける
沸騰前に火を止めゼラチンを入れ完全に溶かす
②粗熱をとりブレンダーやミキサーで
①とバナナを入れて混ぜる
ボウルに移しボウルの底を氷水にあてて
とろみがつくくらいまで軽く混ぜる
③とろみがついたら容器に入れて
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり~!!
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