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ご飯大好きな人必見♪味に自信ありのご飯レシピ21選

ご飯大好きな人必見♪味に自信ありのご飯レシピ21選
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美味しいご飯は日本人の食卓には欠かせませんよね。炊きたての白いご飯があれば、おかずなしでもいけるほど、ご飯党の人も。そんなご飯好きさんや、白いご飯は苦手だけど変わりご飯ならいくらでもいけるという人まで必見のレシピをご紹介します。

ご飯レシピの中でもひときわ華やかに食卓を飾ってくれるお寿司

いつものお寿司と少し違ったアイデアあふれるお寿司をご紹介します。おしゃれで美味なワンランク上のお寿司が作れますよ。子供の好きな甘めの味付けのお寿司を色々な具材で飾ってみましょう。すし酢の甘酸っぱい風味で食欲がそそられて、パクパクいくらでも食べちゃいます。見た目にも映えるお寿司は、お祝い事にもぴったりです。

子供ウケ抜群!照り焼きチキンのちらし寿司


【材料】 (2〜3人分)
<照り焼きチキン>
・鷄モモ肉:1枚
<合わせ調味料>
・醤油:大さじ2
・砂糖:大さじ1と1/2
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
<ご飯>
・ご飯:2合分
・すし酢:適量
・白ごま:適量
・たくわん:適量
<具>
・薄焼き卵:卵2個分
・ブロッコリースプラウト:適量
・刻み海苔:適量

生魚を食べない子供にも人気の照り焼きチキンのちらし寿司。細かく刻んで混ぜ込んだ、たくわんが味を引き立て、良い食感を出してくれます。玉子やブロッコリースプラウト、白ごまも入っているので、栄養バランスもよく、子供の日やお誕生日会にも喜ばれるレシピですよ。

常備菜の切干大根の甘酢煮でケーキ寿司

【材料】
・切干大根:25g
・にんじん:50g
・えのき:25g
・塩:小さじ1/2強
・砂糖:小さじ2
・酢:大さじ3
・水:150ml
・ご飯:550g
・ツナ缶:1缶(70g)
・砂糖:小さじ1
・醤油:小さじ1/2
・海苔:約20×10cm
・片栗粉:小さじ2/3
・みりん:小さじ4
・卵:2個
・醤油:小さじ1/6
・サラダ油:適量
・絹さや:3枚
・たくあん:適量
・カニカマ:30g

市販のロールケーキケースで作るケーキお寿司レシピ。きっと子供たちが大喜びしますよ。切干大根の甘煮で作った酢飯が子供たちの大好きな味に仕上がります。ツナ缶やカニカマ、錦糸卵できれいに飾って下さいね。食べるのがもったいないくらいの可愛さです。お子様と仕上げを一緒に楽しめば、スペシャルなお寿司になりますよ。

運動会お弁当にもおすすめ!お洒落焼き肉いなり寿司


【材料】
・油あげ:1枚
・焼肉:適量
・カニカマ:2本
・フリルレタス:適量
・ご飯:適量
・塩:少々

油抜きした油あげに、焼肉とカニカマ、レタスを敷きつめて作ります。巻き寿司より簡単に作れて失敗がないのでオススメです。半分に切って並べると見栄えするのが嬉しいポイント。お肉が入っているので、普通のいなり寿司より食べ応えがありますよ。味もとってもおいしくて、ひとくちでパクッと綺麗に食べられます。

いかがでしたでしょうか?普段と違った食材や調味料を組み合わせてみる事で、ご飯料理の幅が広がります。おもてなしの日にゲストや家族のほころぶ顔が見れると、お料理がもっと楽しくなりますね。

まとめ╱Aiks



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