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フルーツサラダで美人になろう！キレイが叶うレシピ集

更新日：2020.02.10

美容と健康は日々の食生活からつくられるといってもいいくらい、食事は大切。野菜不足は誰でも一度は悩んだことのある問題ではないでしょうか。野菜だけでは飽きたときや、物足りなくなってしまうときには、フルーツを使ったサラダを試してみましょう！

栄養素トップのキウイを使ったレシピ！フルーツサラダで健康に

果物から摂れる栄養といえばビタミンですが、キウイはビタミンだけでなく疲労回復に効く有機酸や腸を調える食物繊維が豊富で、他の果物の栄養素と比べて秀でているのです！

鯖でボリュームUPレシピ！キウイを入れてフルーツサラダに

【材料】
・しめ鯖：半身1枚
・トマト：小1個
・キウイフルーツ： 1個
・サニーレタス：お好みの量
・アーモンド： 6粒くらい
・豆乳ヨーグルト：大2
・バルサミコ酢：小1くらい
・粉チーズ：お好みの量
・黒砂糖粉末：お好みの量

キウイとトマトはダイエット効果がある食材なので、サラダに入っていると嬉しいですよね。栄養がある鯖はカロリーは高めですが、満腹感を得るには必要かもしれません。ドレッシングに豆乳ヨーグルトを使っているところが体によさそうです。黒砂糖で甘さを出してもよいですね。

【材料】（2人分）
・キウイ： 2個
・大葉： 10枚
・酢：大１
・はちみつ：大１弱
・レモン汁：小1/2
・ピンクペパー：適量

キウイと大葉を使ったフルーツサラダのレシピです。はちみつとレモン汁でさっぱりした味に仕上がりますね。大葉の風味も味わえそうです。全体的にグリーン一色のサラダですが、ピンクペッパーを入れれば、明るい印象になりますよ。

【材料】（2人分前後）
・フランスパン： 2カット
・ゴールドキウイ： 1個
・スプラウツ類：適量
・ピーマン：小1個
・胡瓜：小1本
・新玉ネギ：小1/2個
・紫キャベツ： 1枚
・スパム： 1/3缶
・サラダ海老： 8匹
・亜麻仁油・ビネガー：各大さじ2
・岩塩・黒胡椒：少々

ハワイアンソルトとオイルを使って、キウイのフルーツサラダを作っています。南国の雰囲気が漂うレシピですよね。パンとスパムも入れているので、腹持ちがよさそうです。プレートの周りにも野菜が散りばめてあってオシャレですね。

【材料】（4人分）
・トマト： 2～3個
・キウイ： 1～2個
・アボカド： 1個
・玉ねぎ：適量
・バルサミコ酢：大さじ3
・オリーブオイル：大さじ3
・グレイシーソルト：適量

トマトとアボカドはサラダによく合いますよね。そこにキウイも入れて、フルーツサラダにしてみましょう！バルサミコ酢とオリーブオイルで和えて、クレイジーソルトで味付けをすれば完成です。パーティで出すと喜ばれそうなメニューではないでしょうか。

フルーツサラダのレシピはまだあります！果物と野菜を上手にコラボ

フルーツを活用してサラダをおいしくする方法を紹介します。かわいらしくオシャレに飾るサラダや、みずみずしく仕上げるサラダを作ってみてください！

フルーツサラダにお花を添えて！カラフルにかわいく作るレシピ

【材料】（1人前）
・10品目のサラダレタスやパプリカ： 1/2袋
・イチジク： 1個
・ミニトマト（赤色）： 3個
・ハーブミックス： 3g
・エディブルフラワー（市販品1パック分）：約7g
・ラズベリー： 5個
・ブルーベリー： 5個
・ミニ大根： 1個
・サラダのごちそうトッピングキヌア： 1袋
・オリーブオイル： 20ml
・ビネガー： 10ml
・塩：少々
・バルサミコ酢： 15ml

いちじくとベリーを使ってデザートのように飾るフルーツサラダです。真ん中に盛り付けてあるエディブルフラワーが、サラダを華やかにしてくれていますね。キヌアをトッピングしてカルシウムもしっかり摂れます。このレシピで、色鮮やかで素敵なサラダを作ってみてはいかがでしょうか。

【材料】（4人前）
・サラダクラブ10品目のサラダレタスやパプリカ： 1袋
・クリームチーズ： 90g
・いちご： 10粒
・オリーブ油：大さじ1
・はちみつ：大さじ1
・レモン汁：小さじ1
・ナツメグ：少々

いちごを野菜の仲間に入れたフルーツサラダ。ドレッシングにもいちごを入れているんですよ！ハートに型抜きしたクリームチーズがかわいいですよね。バレンタインに作りたくなるレシピですね。