「Mc Cain」と、パッケージには大きく記載されていますがこれは製造会社の名前で日本語読みはマッケイン。
コストコだけではなく、他のスーパーなどでもマッケインの商品を扱っているところがあるくらいメジャーなメーカーです。
1957年、カナダ有数のじゃがいもの産地であるニューブランズウィック州フローレンスビルにて創業したフレンチフライポテトやスナック製品における世界最大の製造メーカー。
もともと種芋販売を生業としていたのもあって、じゃがいもに関しては相当こだわりをもって原料や製造方法など研究し、製品開発をしているそうです。
原材料：じゃがいも、植物油、食塩、ぶどう糖、ピロリン酸ナトリウム、香辛料抽出物、（原材料の一部に大豆を含む）
✳凍結前に加熱していないので、加熱調理をする必要があります。
保存方法：－18度以下で保存。
2.26ｋｇ入りです！
かなりの大袋です。
もう少しコンパクトなパックを探していたのですが…今回は見つからず、この大袋のみ。冷凍庫がガラガラなのを確認してから買い物に来てよかった～～～～～。
ハッシュドポテトのサイズは横10cmくらい？
縦は7cmほど。
手のひらに乗せるとちょうど良いサイズです。
1つの重さは計ってみると67g
約70gとして計算すると1袋に入っているのは32個前後。
1袋今回は899円だったので1個当たり28円くらいになります。
大きなハッシュドポテトが30円しないで食べられる！
もうファーストフードで買えなくなりそうです（笑）
この大袋にはバラバラになったハッシュドポテトがザクザク入っています。
特にくっつくこともなくバラ冷凍。
これ、すっごく好ポイント！
冷凍食品で困ることナンバー1は食品同士がくっついて外せなくなることです。
大きな塊化してしまうと本当に困ります。
袋を開封した時だけではなく、その後何度も出していますがちゃんとバラバラなまま。
もちろん長時間冷凍庫に戻さなくて解凍してきたらくっついてしまうかもしれませんけど、そうならないように必要分を出したらすぐに冷凍庫に戻した方が良いですね！
この表示では1ピース65gになっています。
ということは…1つあたり28円ではなくて26円前後になりますね（笑）さらにお得感♪
1ピース当たり130kcal
油で揚げるともう少し上がってしまいますね…ついついお手頃価格だからと2～3枚食べてしまったら…危ないです。
✳脂質…7g
飽和脂肪酸…0,5g
トランス脂肪酸…0g
多価不飽和脂肪酸... 2.5g
一不飽和脂肪酸...2.5g
✳コレステロール…０ｍｇ
✳ナトリウム…200㎎
✳炭水化物…17g
食物繊維…１ｇ
糖質…１ｇ
✳たんぱく質…１ｇ
日本語での調理方法の説明が記載されています。3つの方法があるので自分のやりやすい方法で料理すれば良さそうです。
✳オーブンで
ポテトを天板に重ならないように並べ、230℃に予熱したオーブンで両面10分ずつ加熱。
これは油も使わないのでカロリーも増えないし、片付け簡単♪
でも10分ずつだと両面終わったら20分経過。
ちょっと忙しいときや急いでいるときは向いていないかも。
✳フライパンで
フライパンの底から5㎜ほど油を入れ中火で熱し、ポテトを重ならないように並べ途中返しながら10分加熱。
これは油を使うけど控えめ。調理時間はオーブンの半分で10分。
✳フライヤーで
175℃に熱した油にポテトを入れ、2～3分加熱。
オーブンに比べて格段に時短！
数分で出来上がり！
でも後片付けを入れたらどうでしょう？
3つの方法はどれも一長一短ありますが、その時によってやりやすい方法も変わりそうですね。
揚げ物をしているときなら断然一緒にあげた方が簡単だし、炒め物をするときなら先にフライパンでハッシュドポテトを焼いてからすれば洗い物も少なくて済みます。
これはフライパンで加熱バージョン。
両面がこんがりしてくれば完成です。
崩れたり爆発することもなく、きれいに揚げ焼きできました。
これならどんなに面倒ではないかも。
大きいので1度にたくさんはできないのが難点。
重ねないように並べないといけないので、我が家の人数の6枚は1度に入りそうもありません。
オーブンは時間がかかるけど天板は2枚あるので、1度にたくさん並べることが可能。
人が集まるときなどはオーブンにお任せの方がスムーズにいきそうです。
ポテトが荒くつぶしてあってツブツブした食感もあって、そこが良いですね♡
外はカリッとして、中はホクホクだけど少しモチっとした感じがします。
味は、じゃがいもの甘みだけではなく、調味料も加わっているのでそのまま何もつけなくても美味しいです。
これはつい2枚とかいっちゃいそう～～～～
危険です（笑）
サイズが大きいので1枚ド～ンと置くより半分にカットして2枚食べたつもりになった方が良いかも…
ポテトグラタンもじゃがいもの皮を剥くところから始めると少々時間がかかるもの。でもハッシュドポテトを使えば簡単にポテトグラタン風なチーズ焼きが出来ちゃいます。もう1品欲しいときにいいですよ～♪
材料（4人分）
✳ハッシュドポテト（冷凍）…4枚
✳玉ねぎ…1/2個
✳しめじ…1/4株
✳ベーコン…40g
✳小麦粉…小1
✳牛乳…40㎖
✳とろけるチーズ…40g
✳塩コショウ
作り方
①玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅にカット、しめじは根元を落としてほぐしておく。
②フライパンにベーコンを入れて焼き色が付くまで炒め、玉ねぎとしめじも加えて炒める。
③小麦粉を振り入れて混ぜ、牛乳を加えて手早く混ぜ合わせる。
④とろみが付いたら、塩コショウで味を調える。
⑤オーブンにシートを敷いてハッシュドポテトを並べ、具材を乗せて、チーズを最後にかける。
⑥230度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
（画像は倍量です）
ホクホクとろ～りで美味しいですよ♡
乗せる具を変えればピザ風にも、和風テイストにも自由自在です。
もっとポテトグラタンぽくしたいときは耐熱皿にハッシュドポテトを敷き詰めて、具を乗せたときに生クリームもプラスするといいですよ～♪
ハッシュドポテトでサンドしちゃいました！これ自信作です（笑）
ハッシュドポテトだからこそ手軽にできる断面萌えなメインおかずになりました。
材料（6人分）←多めの分量ですいません！作りたい人数分に計算してください。
✳ハッシュドポテト（冷凍）…6枚
✳豚ひき肉…400g
✳玉ねぎ…1個
✳人参…1/2本
✳いんげん…10本
✳にんにく…1片
✳パン粉…大３
✳牛乳…大１
✳卵…1個
✳ゆで卵…6個
✳塩コショウ
✳味噌…大1
①野菜をみじん切りにして炒める。
②パン粉、卵、牛乳をボールに入れて混ぜておく。
②炒めて粗熱が取れた野菜、ひき肉も加えて粘りが出るまでよく捏ねる。
③ケーキ型にハッシュドポテトを敷き、肉だねを薄く敷いて、その上に茹で卵を真ん中に並べる。
④隙間を肉だねで埋めて、最後にもう1度ハッシュドポテトを乗せる。
⑤230度に予熱したオーブンで30分加熱。
⑥少し冷めてからの方が切り分けやすい。
これにチーズを乗せても美味しそうですね～♡
取り出しにくそうなら、型にオーブンシートを敷き詰めてから作るといいですよ。
味の決め手は味噌。
コクが出ますが、味噌感はありません。
味が付いているのでソースなど無くても美味しいです。
お弁当にもぴったりです。
豚ひき肉はコストコのものを使っています。脂が少ないのでミートローフにしても油ギトギトにはなりませんでした。もし、脂身が多くて焼き上がりに油がたくさん出ていたらキッチンペーパーでふき取ると冷めた時に白～く油の塊ができることもありません。
作り方の工程はこちらの方で詳しく紹介しています
バラ冷凍なだけあってかさばります！
冷凍庫のスペースを確保してから購入したほうが良いです。
味も美味しく、アレンジも効くので冷凍庫にストックがあるととっても便利です。
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