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ケチャップを使ったお料理レシピ☆大人も子どもも大好き！

更新日：2017.10.27

調味料の代表格、ケチャップは、特にお子さんからの人気が高く、お子様向けメニューにも引っ張りだこですよね。もっと幅が広がるケチャップを使ったレシピをご紹介します！

万能！餃子の皮で♪ケチャップライス揚げ餃子

【材料】
・ケチャップライス：適量
・餃子の皮：20枚
・ピザ用チーズ：適量

手づかみでパクパク束られるケチャップライス。パリパリの餃子の皮の食感が楽しめます。中身が飛び出さないように、具はあまりたくさん入れないように気を付けましょう。

【材料】
・テーブルマークのパックごはん：1食（180g）
・玉ねぎ（薄切り）：30g
・ピーマン（細切り）：小1個（約30g
・ソーセージ（斜め切り）：2本
・マッシュルーム（スライス）：20g
・サラダ油：小さじ1
・塩・こしょう：少々
・粉チーズ：好みで適量
・茹でブロッコリー・ミニトマト：適量
・タバスコ：好みで
・顆粒コンソメ：小さじ1／4
・ウスターソース：小さじ1
・ケチャップ：大さじ1強

昔から日本人の舌に馴染んでいるケチャップライスを、これまた昔懐かしい味のナポリタン風の味付けに。ピーマンやきのこを入れるとこの一品だけで栄養バランスバッチリのランチになります。お子さんにはタバスコなしで作りましょう。

漬けて焼くだけ！簡単なのに本格派のバーベキューチキン

【材料】
・鶏もも肉：2枚（600g程度）
・玉ねぎ（すりおろし）：1／4個
・にんにく（すりおろし）：1片
・塩：小1／4強
・胡椒：少々
・赤ワイン：大1
・ケチャップ：大1
・醤油：小2
・はちみつ：小2
・サラダ油：大1
・アスパラガス：2～4本（お好みで）
・タバスコ又はチリパウダー：適量

みんなが大好きなチキンのごちそうを手軽にフライパンで作りましょう。大人向けにはタバスコやチリパウダーで辛味を足しますが、子どもには不要です。はちみつの優しい甘さが食欲をそそりますよ。

【材料】
・ゴーヤ（30cmのもの）：1本
・玉ねぎ：中1個
・オクラ：5本
・いんげん：10本
・ケチャップ：大3
・マヨネーズ：大1

ケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースはやっぱり人気の調味料。レンジで加熱した野菜に和えると苦味をまろやかにしてくれます。ゴーヤ、インゲン、オクラには美容効果がたっぷりです♪

【材料】
・豚のひき肉：200g
・長茄子：2本
・厚揚げ2個入り：1パック
・生姜（おろしたもの）：1カケ分
・調味料
・砂糖：大さじ2杯
・みりん：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・薄口醤油：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1杯
・水：400ml

こちらはケチャップを隠し味に使ったメニュー。麻婆豆腐や麻婆なすが好きな方に特におすすめの炒め煮です。お肉は挽き肉を使うので火の通りが早く、パパッと手軽に作れます。

【材料】
・豚肉：150〜200g
・すりおろしタマネギ：大1／4個
・ニンニク：チューブ1cmくらい
・ケチャップ：大さじ4
・ウスターソース：大さじ2
・酒：大さじ3

どんなものにも合うケチャップソースで安い豚肉も豪華なメインのお料理に大変身！玉ねぎとニンニクの効いたソースは絶品で、男性や子どもに大人気です。ご飯にもよく合いますよ。