お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

フライパンで作る「バーベキューチキン」☆作り置き・お弁当・おもてなしに☆

  • ブログで紹介
玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリス...もっと見る
フライパンで作る「バーベキューチキン」☆作り置き・お弁当・おもてなしに☆

直火やオーブンは少しハードルが高いので

フライパンで手軽に作れるレシピのご紹介です☆

付け合わせの野菜も同時に仕上がります。

すり下ろした玉ねぎがいい香り!

子供向けの味付けなので、大人はタバスコやチリペッパーをかけて食べるのがお勧め!

前日に漬けこんでおいてもいいですよ♪


小さく切ってから焼けばお弁当にもいいし、
(にんにくきいてますが~、、、)

大きいサイズで焼けばごちそうになりますよ!

材料 (鶏もも肉2枚分)

  • 鶏もも肉:2枚(600g程度)
  • A玉ねぎ(すりおろし):1/4個
  • Aにんにく(すりおろし):1片
  • A塩:小1/4強
  • A胡椒:少々
  • A赤ワイン:大1
  • Aケチャップ:大1
  • A醤油:小2
  • Aはちみつ:小2
  • サラダ油:大1
  • アスパラガス:2~4本(お好みで)
  • タバスコ又はチリパウダー:適量

鶏肉の下準備

鶏もも肉は余分な脂肪と筋をとり、3口大に切ります。カレー用のお肉を使うと手間が省けます。

鶏肉を漬け込みます

鶏肉を漬け込みます

Aをボールかキッチン袋にすべて入れて、鶏肉を加えてもみこみ、30分~1晩漬けこみます。

アスパラガスの準備

アスパラガスはした2センチを切り落とした後、下3㎝の皮を厚くピーラーでむいて、2口大の乱切りにします

焼きます

フライパンに油をしいて鶏肉の皮の方からこんがり色がつくまで4分程度焼き、裏返します。鶏肉の横か上にアスパラガスを置いて蓋をして、4分程度蒸し焼きして火を通します。
*半量ずつ焼いた方が綺麗に焼けます。

大人はタバスコがお勧め♪

大人はタバスコがお勧め♪

お好みで、タバスコやチリペッパーをふりかけて頂きます。

コツ・ポイント

今回は早く火が通るように食べ易い大きさに切るレシピにしています。1枚目の写真のように、もも肉を半分に切っただけの大きなサイズだと、ごちそう感が増します!
その場合は1時間以上漬けこみます。

玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

よっちゃんさん

70847

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

2

花ぴーさん

62688

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

happydaimamaさん

42580

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

4

mi_neneco ♪さん

27522

H31 03 01 お1人様のおうちご飯、猫好き...

5

青山金魚さん

25936

即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦...

1

花ぴーさん

211382

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

髙木 あゆみさん

168538

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

3

よっちゃんさん

124144

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

4

香村薫さん

119885

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

114604

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

5561715

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4672899

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5222876

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4521485

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手作りファブリック小物コンテスト
包丁いらずのおつまみレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/05/19/0a24d15331d438c9210cd990f600274f.jpg
フライパンで作る「バーベキューチキン」☆作り置き・お弁当・おもてなしに☆
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フライパンで作る「バーベキューチキン」☆作り置き・お弁当・おもてなしに☆
2016年05月20日

直火やオーブンは少しハードルが高いので フライパンで手軽に作れるレシピのご紹介です☆ 付け合わせ...
玉田 悦子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フライパンで作る「バーベキューチキン」☆作り置き・お弁当・おもてなしに☆
2016年05月20日

直火やオーブンは少しハードルが高いので フライパンで手軽に作れるレシピのご紹介です☆ 付け合わせ...
玉田 悦子さん