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♡漬けて焼くだけ♡手羽de旨だれローストチキン♡【#簡単#時短#クリスマス#手羽元】

更新日：2019.11.11 68194 猪俣友紀（yunyun）さん他36人

Mizukiさん: 料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る

♡漬けて焼くだけ♡手羽de旨だれローストチキン♡【#簡単#時短#クリスマス#手羽元】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はクリスマスにもおすすめの
''手羽元ローストチキン''を
ご紹介させて頂きます♩

作り方は超簡単(*´艸`)
漬けて焼くだけ！！
たれは鉄板の醤油ベースに
オイスターソースでコクをプラス♩
漬け込み時間が短くても
深みのある味になりますよ♡

漬け込み時間は40分程ですが
『もっと短く済ませたい』
『一晩漬けておきたい』
『朝漬けて夜焼きたい』
『作り置きしたい』などなど
それでも大丈夫ですので
詳しくはポイントをご覧下さいね♩

材料（2〜4人分）

手羽元：10本(600g)
●醤油：大2
●酒：大1
●みりん・オイスターソース：各大1/2
●にんにくチューブ：2cm

1.手羽は骨に沿って包丁で1本切り込みを入れる。厚めのポリ袋に手羽と●を入れてよく揉み、冷蔵庫で40分以上漬ける。

2.1の汁気を軽く切り(残ったたれはとっておく。)、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

3.200度に予熱したオーブンで30分焼く。
(好みで焼き上がり5分前に残しておいたたれを塗るとテリアップ&しっかり味に♩)↓

《ポイント》
♦︎漬け込み時間が短い場合(30分など)でも、焼き上がり5分前にたれを塗ればしっかり味がつきます♩
♦︎漬け込み時間が長い場合(半日など)は、たれを塗らなくても十分味がついているはず♩
♦︎漬け込み時間がもっと長くなり、味が濃くなるのが心配な方は《酒大2》《オイスターソース小1》にするなど調整も可能です♩
♦︎漬け込んだ状態で冷凍もできます(冷凍作り置き)☆その場合調味料の分量はそのままでOK！解凍してから焼いて下さい♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)

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料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はクリスマ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/03/09/fd834026b7c2bc51f46f8ad857b31138.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/03/09/fd834026b7c2bc51f46f8ad857b31138.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/03/09/fd834026b7c2bc51f46f8ad857b31138.jpg?csize=30x30&v=1">Mizukiさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

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2019年11月11日

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