お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

味染み強化!!こんにゃくを買ってきたらすぐやること

  • クリップ
味染み強化!!こんにゃくを買ってきたらすぐやること

煮物やおでんに欠かせない「こんにゃく」。手軽な食材でありながら「味が入りづらい」というお悩みもありますよね。長く煮込まなくても味が染みる“裏ワザ”を暮らしニスタのバジリコさんが教えてくれました!

▶こりゃ新米ドロボウ確定だ!!朝にポリ袋に入れて冷蔵庫に放り込むだけで夕食までに勝手においしくなってるご飯のお供レシピ

バジリコさん流!こんにゃく味しみしみの裏ワザ

こんにゃくって味染みが悪いと思いませんか?
短時間調理だと、味がついてな~いって言われます。
次の日にやっと!って感じ~
で、いつもやっているのがこの方法。

【用意するもの】
・こんにゃく
・めんつゆ4倍、または醤油
・ジッパー付き保存袋

こんにゃくを洗い、そのままジッパー付き保存袋に入れ、めんつゆ(または醤油)をかけて、空気を抜くようにして閉じて、冷蔵庫で保管。

使いたいだけ切って使います。

切ってから漬ける。でも!

切ってから漬ける。でも!
調理目的が決まっていたら、そのサイズに切ってから漬けるのも良いですね。まな板と包丁を使う手間を惜しまなければですけど(笑)

コツ・ポイント

醤油で漬けても問題なしです。1週間くらいは大丈夫です。それ以上、置いた経験がないのでわりません(^_^;)

まとめ/暮らしニスタ編集部

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

91360

日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮らして...

2

舞maiさん

80874

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

cot.cotさん

49743

秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理...

4

まつぼっくりこさん

42589

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

5

フタコトオオイさん

35959

おじさんです。お酒とおつまみとサッカー大好き。特...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

414745

日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮らして...

2

舞maiさん

405621

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

happydaimamaさん

184267

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

4

まつぼっくりこさん

172337

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

5

cot.cotさん

82988

秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理...

RIRICOCOさん

4505966

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

michiカエルさん

4866564

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

香村薫さん

5383323

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

なが みちさん

3782880

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...