コラム
最強レシピ爆誕！【厚揚げの美味しい食べ方】3選。「簡単でいいね」「発想がスゴイ！」
更新日：2024.07.02
ヘルシーでボリュームもあり、お手頃価格で手に入る厚揚げは主婦の強い味方！アレンジ次第でいろいろな楽しみ方があるのも魅力です。厚揚げは、調理方法によって美味しさが変わります。今回は、電子レンジやトースター、フライパンを使ったアレンジ術をご紹介します！
なんちゃって揚げ出し豆腐
電子レンジで調理すると、ジュワっとジューシー。天かすで揚げ出し豆腐感MAX！大根おろしでさっぱりと食べられます。
【材料】
・厚揚げ：1枚
・大根おろし：適量
・天かす：適量
・かつお節：適量
・刻みねぎ：適量
・めんつゆ：適量
【作り方】
1．表面をキッチンペーパーで軽く押さえて油を拭き取った厚揚げを耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで2分ほど加熱。
2．かつお節、大根おろし、天かす、刻みねぎの順に乗せる。
3．めんつゆをかけたら完成。
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