コスパ抜群！鶏胸肉の照り焼きレシピ

marumonさんのアイデア

鶏胸肉のコクうま照り焼き

材料 : 鶏むね肉 / 塩胡椒 / きび砂糖 / 小麦粉 / こめ油 / 〇醤油 / 〇オイスターソース / 〇みりん / 〇酒 / 〇すりおろしにんにく / はちみつ / バター

塩こしょう・きび砂糖・小麦粉をまぶした鶏肉をこんがり焼いた、シンプルながらおいしい一品。胸肉自体はあっさりしていますが、オイスターソースの旨味やはちみつとバターの甘味でコクのあるしっかり味に仕上がっています。

花ぴーさんのアイデア

鶏胸肉とごぼうの照り焼き

材料 : 鶏むね肉 / ごぼう(太いほう) / 塩、きび砂糖 / 水 / 片栗粉 / 米油 / A醤油 / A酒、みりん / A酢 / Aおろしにんにく / いりごま / 小ねぎ

香ばしいにんにく＆酢のほどよい酸味でやみつき必至の照り焼きチキン。胸肉はしっとりやわらか、ごぼうはコリコリで食感も楽しめます。トッピングにいりごまとねぎを散らして、より和風味に。

ひこまるさんのアイデア

鶏胸肉で磯辺チーズ巻の照り焼き

材料 : 鶏むね肉 / 焼き海苔 / シュレッドチーズ / 合わせ調味料 / 濃口醤油 / お酒 / みりん / ※片栗粉別途焼く前につける場合は必要です。

ちょっとしたひと手間で家族が喜ぶ、節約アイデアレシピ。スライスした胸肉でチーズを包み、さらに海苔で巻きます。タレに絡めて焼けば、アツアツでチーズがとろ～り伸びる磯辺照り焼きの完成！ボリュームたっぷり、大満足のおかずです。

santababyさんのアイデア

鶏胸肉のやわらか照り焼き

材料 : 鶏むね肉（皮なし） / 酒・醤油（下味用） / 片栗粉 / ●ポン酢 / ●はちみつ / 大葉（千切り）

調味料ははちみつとポン酢だけ！超簡単ですが、胸肉はパサつかずやわらかくできあがります。大葉と一緒にさっぱりいただくのが◎！冷めてもおいしいのでお弁当おかずにも最適です。

からあげビールさんのアイデア

やわらかプリプリ♡鶏胸の照りマヨソース

材料 : 鶏むね肉 / ◎塩 / ◎コショウ / ◎酒 / ◎マヨネーズ / ◎片栗粉 / サラダ油 / ☆ウスターソース / ☆みりん / 上にかけたマヨネーズ / ネギ＆ブラックペッパー

ガツンとおいしい、節約照り焼きチキン。調味料を除けば1人前90円でできちゃいます。こだわりのソースは、ウスターソース・みりん・マヨネーズにねぎとブラックペッパーをかけたもの。パンにはさんでも絶品ですよ。

桃とんさんのアイデア

鶏胸肉の柚子こしょう照り焼き

材料 : 鶏むね肉 / 青じそ / 白ゴマ / ☆醤油 / ☆本みりん / ☆酒 / ☆蜂蜜 / ☆柚子胡椒 / マヨネーズ / サラダ油

炒めものやサラダなど、何にでも重宝する柚子こしょうは、もちろんお肉メニューにも相性ばっちり♪大葉やごまなどの薬味もどっさり乗せてさっぱりいただきます！胸肉は最初にフォークでつついておくのが、味しみをよくするポイント。

花ぴーさんのアイデア

鶏胸肉で照り焼きペッパーチキン

材料 : 鶏むね肉 / 塩(下味用) / きび砂糖(下味用) / 水(下味用) / 黒胡椒 / 小麦粉(まぶす用) / サラダ油 / 酒 / みりん / きび砂糖 / 醤油

ブラックペッパーをふんだんに使った照り焼きチキンは、名古屋名物・手羽先風！こってり味ですが、砂糖を控えめにしているのでパクパク食べられます。もちろんビールにもとても合う味なので、がっつりおつまみにどうぞ。

ユーちゃんさんのアイデア

マヨネーズで簡単しっとり！鶏胸肉の照り焼き

材料 : 鶏胸肉 / マヨネーズ / 味噌 / みりん / ラー油

むね肉のパサつきをなくすため、研究した結果の漬けダレがマヨネーズ・味噌・みりん・ラー油。お肉をしっとりさせるだけでなく、ごはんに合う最強ダレです。みりんが入っているので、お肉を焼く時に焦げないようご注意を！

ひこまるさんのアイデア

甘辛酸っぱい鶏胸肉のアジア風照り焼き

材料 : とりのむね肉 / 片栗粉 / 合わせ調味料の材料 / 濃口醤油 / きび砂糖（普通の砂糖でも可） / 米酢 / しょうがすりおろし / にんにくおろし / ごま油 / ※ごま油は最後に混ぜて下さい。

エスニックな気分のときにおすすめのレシピ。コチュジャンとお酢でさっぱり＆少々ピリ辛、夏に食べたい味です。お好みでパクチーを乗せるとさらにアジア風ですが、苦手な人はレタスで巻いて食べてもおいしいですよ♪

いちご大福さんのアイデア

甘酒の下味で鶏胸肉がふっくらジューシー

材料 : 鶏むね肉 / 甘酒 / 醤油 / みりん / 塩

体にやさしい甘酒を調味料に使ったレシピ。使い方は塩麹に似ていますが、塩麹よりも焦げにくいので使い勝手がいいんです。味つけはしょうゆとみりんを加えてちょうどいい甘辛加減に。はちみつや砂糖を足すと子ども好みの甘さになります。