お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

甘辛ピリリで止まらない♪ 鶏むねで照り焼きペッパーチキン

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
甘辛ピリリで止まらない♪ 鶏むねで照り焼きペッパーチキン

名古屋の人気手羽先風の甘辛チキンです。

鶏むね肉を甘辛の照り焼きにして、ブラックペッパーをたっぷりめに振っています。
甘めの照り焼き味に黒胡椒のピリリがとっても合うんです*^^*

砂糖は控えめにしているので、ほどよい甘さです。

肉があっさりした鶏むねなので、照り焼きでこってりにしました。
ビールが止まらない系おつまみです♪

材料 (1~2人分)

  • 鶏むね肉:1枚
  • 塩(下味用):ひとつまみ
  • きび砂糖(下味用):ひとつまみ
  • 水(下味用):小さじ2
  • 黒胡椒:適量
  • 小麦粉(まぶす用):小さじ2
  • サラダ油:小さじ2
  • :大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • きび砂糖:小さじ1/2
  • 醤油:小さじ2

1.鶏肉の下ごしらえ

鶏むね肉の繊維を断つように細かく隠し包丁を入れ、スティック状に切る。
塩、きび砂糖、水をふくませて15分以上置く。

2.焼く

2.焼く

1に黒胡椒を軽く振り、小麦粉をまぶしたら、油をしいたフライパンで両面焼く。
※動かさずに焼いて焼き目をつけます。

3.照り焼きだれをなじませる

3.照り焼きだれをなじませる

醤油、酒、みりん、きび砂糖を混ぜたたれをまわしかけて、絡めながら煮つめる。

4.黒胡椒をたっぷりめにかける

4.黒胡椒をたっぷりめにかける

仕上げに黒胡椒をたっぷりとかけ、器に盛ったらできあがり。

おすすめ

仕事や育児に追われ「料理に手が回らない」ってこと、ありますよね。 そんなとき頼りになるのが、ファミリーマートのお惣菜を中心としたシリーズ『お母さん食堂』の冷凍食品です。 冷凍食品だから冷凍庫にストックしておけば “あと1品”足...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。2...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

髙木 あゆみさん

79336

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

2

花ぴーさん

66166

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

栗山佳子さん

60818

暮らしをちょっと便利にしてくれる雑貨、シンプルで...

4

emicombさん

47035

9歳と7歳の男の子2人のママです。 お裁縫、D...

5

Kumiko.a_aさん

44434

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

1

花ぴーさん

284803

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

島田深雪さん

159888

整理収納アドバイザーの島田みゆきです。 整理収...

3

よんぴよままさん

129321

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

ねむンダさん

114908

50代になった兼業主婦です。更年期障害で3年もだ...

5

Yoko.Eさん

112186

■整理収納アドバイザー準1級■整理収納教育士■片...

ひこまるさん

6110171

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5259512

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6210025

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5238388

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ハロウィーンお菓子のラッピングコンテスト
運動会&おでかけお弁当コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/02/17/9b06d58aa673ab7da15db0e97085c41b.jpg
甘辛ピリリで止まらない♪ 鶏むねで照り焼きペッパーチキン
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

甘辛ピリリで止まらない♪ 鶏むねで照り焼きペッパーチキン
2019年02月18日

名古屋の人気手羽先風の甘辛チキンです。 鶏むね肉を甘辛の照り焼きにして、ブラックペッパーをたっぷりめに...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

甘辛ピリリで止まらない♪ 鶏むねで照り焼きペッパーチキン
2019年02月18日

名古屋の人気手羽先風の甘辛チキンです。 鶏むね肉を甘辛の照り焼きにして、ブラックペッパーをたっぷりめに...
花ぴーさん