Official User暮らしサポーター記事一覧

「木綿と絹ごしって何が違う？」木綿豆腐と絹ごし豆腐の＜違い＞と豆知識

木綿豆腐と絹ごし豆腐。食感などの違いは分かるけど、作り方にはどんな違いがあるのでしょうか？実はこの2つの豆腐、作り方だけでなく、栄養価など他に... 続きを見る

寒い日に食べたい！辛～いうどん「ゆずこしょううどん」

ゆずこしょうの香りと辛さがおいしい、からだも温まる一品。 続きを見る

ほんのり漂う柑橘類の爽やかさ♪「柑橘ショコラ」

冬から春にかけては多くの柑橘類が旬を迎える季節ですね！ 柑橘類はミカン属などの総称で、爽やかな香りと甘酸っぱい味が特徴です。オレンジやレモン、... 続きを見る

野菜の魅力　にんにくのいろいろな力

にんにくは、ユリ科ネギ属で、球形をした香味野菜です。古代エジプトでは、ピラミッドの建設に従事した労働者に食べさせることで、重労働に耐えられるほ... 続きを見る

寒い日に食べたい！辛～いうどん「辛ねぎ混ぜうどん」

ねぎの辛さがポイントの油そば風の混ぜうどん。 卵黄をのせると、コクが楽しめてさらに美味。 続きを見る

分散投資のすすめ「１つのカゴに卵を盛るな！」

投資の世界には、「１つのカゴに卵を盛るな！」という格言があります。１つのカゴにすべての卵を盛ってしまうと、そのカゴを落とした場合、卵は全部割れ... 続きを見る

新しい「洗濯表示」って？しっかりマスターしてお洗濯上手に！

洋服の内側のラベルについている、洗濯表示。洗い方や干し方についてのルールが記号で表示されていますよね。 みなさんおなじみのこの記号が、201... 続きを見る

寒い日に食べたい！辛～いうどん「アラビアータ風スープうどん」

アラビアータ風のスープに、なめらかなのどごしの「稲庭風うどん」がマッチ。 続きを見る

おいしくて栄養たっぷり！「牡蠣とほうれん草のグラタン」

牡蠣は古くから世界各地の沿岸地域で食べられてきた貝で、ヨーロッパでは古代ローマ時代から珍重され、養殖もおこなわれていたそうです。東アジアには多... 続きを見る

冷えにくい身体を作ろう　～生姜に含まれる健康成分～

生姜は、ショウガ科の多年草で、日本では古くから食材や生薬としても使われてきました。発汗作用があることが広く有名ですが、その秘密は辛み成分である... 続きを見る

寒い日に食べたい！辛～いうどん「台湾まぜうどん」

人気の台湾まぜそばを、うどんでアレンジ。 辛さがあとをひく肉みそをからめてどうぞ。 続きを見る

寒い日に食べたい！辛～いうどん「濃厚にんにくみそうどん」

濃厚なスープが太めでコシのあるうどんにしみこんで、感動のおいしさ！ 続きを見る

桐を熟知した職人が作る衣服チェスト・衣装箱

佐賀県の「桐を熟知した職人が作る衣類チェスト・衣装箱」 。 今回、DAYSと一緒にモノ作りをしてくださったのは、（株）広津商会さんです。 続きを見る

どんな料理もこなせて、そのまま食卓に出せる土鍋。レシピをご紹介！

ごはんをおいしく炊くのはもちろんのこと、鍋料理や炊飯だけでなく、 油を引いてお肉を焼いたり、炒めものもできる「まいにち土鍋」。 おいしく料... 続きを見る

本当に大事なモノを大切にする。kao_kurashiさんの「自分を整える」賢い暮らし方

今、instagramでどんどんフォロワーが増えている話題のkao_kurashiさん。 シンプルな暮らしの中で大切にしている 「本当に大... 続きを見る

安楽窯の鍋料理はもちろん。毎日いろいろ使える「まいにち土鍋」

気軽に使えて、おいしく仕上がり、そのまま食卓に出せる土鍋「まいにち土鍋」。 佐賀県有田町の窯元「安楽窯」さんの協力のもと、誕生しました。 続きを見る

勲山窯の「ご飯がおいしそうに見える飯碗」

九州の窯の中でここ数年、注目されてる窯といえば波佐見焼。 その中でも人気の窯元が今回DAYSと一緒にモノ作りしてくださった勲山窯さんです。 続きを見る

冬の健康維持に「豚と白菜のしょうが鍋」

豚肉の旨みがしみこんだ白菜がグッド！しょうがでからだもポカポカします。 続きを見る

おやつにもおかずにもなる一品　南瓜のカラメル和え

おやつにもおかずにもなる一品『南瓜のカラメル和え』。甘いかぼちゃがほっこり、ホッとする美味しさです。 続きを見る

しっとり香るお魚が美味しすぎる一品 白身魚のシトラス蒸し

しっとり香るお魚が美味しすぎる一品。仕上がりもしっとり。『白身魚のシトラス蒸し』。 続きを見る