・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱します。
容器に【A】を混ぜ合わせます。
皿にレタス、うどんを盛り付け、①をのせます。
めんつゆをかけて召し上がれ。
お好みで分量外の新玉ねぎのスライス、おろししょうがをのせてもおいしく召し上がれます。
新玉ねぎならではのおいしさを召し上がっていただきたいのですが、手に入らない時期は、薄切りした玉ねぎを水にさらして辛みを抜き、よく水気をふきとって、砂糖(少々)を加えて代用してもよいでしょう。
帆立缶は、なければ省いてもOKです。
■「ツナと新玉ねぎのジンジャーうどん」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0017.html
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