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更新日:2018.06.27
おつまみの定番のうちの1つと言っても過言ではないチーズ。そのままを食べるも良し、ひと手間加えてアレンジしても良しで大人気ですよね。また、肝臓の修復を助けてくれるタンパク質が多く含まれているというのもチーズが選ばれている理由です。暮らしニスタさんおすすめのチーズおつまみレシピで健康的にお酒を楽しみましょう!
目次
【材料】 ・春巻きの皮:適量 ・プロセスチーズ:適量 ・生ハム:適量 ・バジル:適量 チーズと生ハムの洋風春巻きにバジルをたっぷり入れてイタリアン風に仕上げた一品。バジルはたっぷり入れて香りと彩りを楽しみましょう。巻く時はキュッと細めにするとつまみやすく、見た目もオシャレです。
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【材料】 ・厚揚げ:1枚 ・スライスチーズ:1枚 ・卵:1個 ・塩こしょう:少々 ・粗びき黒こしょう:適量 厚揚げをくり抜いて卵を入れたら、チーズを乗せてレンジでチン。一度で覚えられるほど簡単なおつまみのレシピです。とろ~り半熟卵&チーズが絶品!お金と時間をかけずこのボリュームは嬉しいですね。
【材料】 ・絹ごし豆腐:150g ・とろけるスライスチーズ:1枚 ・粗挽き黒こしょう:適量 ・オリーブオイル:適量 ・しょうゆ:適量 使う材料はたったの2つ。お豆腐にとろけるタイプのチーズを乗せてチンするだけでとっての美味しい一品ができちゃいます。手軽でヘルシーなのも喜ばれ、ネットを中心に話題沸騰中。トマトを挟んでイタリア風にしてもGOODです。
【材料】 ・じゃがいも:2個 ・塩:小さじ1/3 ・片栗粉:大さじ2 ・バター:5g ・ピザ用チーズ:適量 じゃがいもとチーズを使ったチーズポテトに片栗粉をプラスして、もちもち食感のおもちに。おやつ感覚のおつまみなのでお子さんも一緒に食べられます。バターは少量ですが、入れることによって滑らかさとコクが出ますよ。
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