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バリエーション豊富！チーズを楽しむおつまみレシピ20選

更新日：2018.06.27

おつまみの定番のうちの1つと言っても過言ではないチーズ。そのままを食べるも良し、ひと手間加えてアレンジしても良しで大人気ですよね。また、肝臓の修復を助けてくれるタンパク質が多く含まれているというのもチーズが選ばれている理由です。暮らしニスタさんおすすめのチーズおつまみレシピで健康的にお酒を楽しみましょう！

切り口鮮やか♪ハムチーズロール

【材料】
・餃子の皮：4～8枚
・インゲン：6本
・オクラ：2本
・ハム：2枚
・スライスチーズ：2枚
・マヨネーズ：適量
・油：適量
・大葉：適量

材料を重ねてくるくると巻いたらこんがり焼くだけで出来上がりの簡単メニュー。真ん中で2つに切るとインゲンやオクラの切り口がとても可愛くお皿を飾ります。チーズやハムに塩気があるので、マヨネーズ抜きでも美味しいですよ。

【材料】
・カマンベール：丸型1つ
・はちみつ：大さじ1
・ナッツ類：適量

丸型のカマンベールチーズをカットせずにまるごとフライパンに乗せて温めるだけで、手軽に贅沢なおつまみができちゃいます。トッピングにはナッツとはちみつで。濃厚なチーズケーキのようですね。

【材料】
・油揚げ：5枚
・バジル：1/2パック
・ベーコンスライス：2枚位
・カマンベールチーズ：5粒
・ブラックペッパー：お好みで

お酒を飲むうえで気になる糖質をカット。油揚げにチーズを挟んで、お揚げがサクサクになるまで焼いたら完成です。和の食材も工夫次第でイタリアンチックなおつまみになって、ワインなどのお酒にもとてもよく合いますよ。

【材料】
・餃子の皮：適量
・ピザソース：適量
・ミニトマト：適量
・クリームチーズ：適量
・バジル：適量
・ベーコン：適量
・ピーマン：適量
・コーン：適量
・マヨネーズ：適量
・ナチュラルチーズ：適量
・海苔の佃煮：適量
・カマンベールチーズ：適量
・小ネギ：適量

薄い餃子の皮を使って焼き時間大幅短縮の簡単ピザを作りましょう。定番のイタリアン風のピザに加え、海苔の佃煮と小ネギを使った和風のピザ。意外によく合うチーズと海苔の絶妙なコラボレーションが楽しめますよ。

おもてなしにも♪おしゃれなカナッペ

【材料】
・カマンベール：1/2個
・玉葱：1/2個
・しめじ：1/2株
・ベーコン：1枚
・油：少々
・にんにく：少々
・塩コショウ：少々
・フランスパン：6切れ分
・ドライパセリ：少々

薄く切ったフランスパンにチーズやしめじなどの具材を乗せたおしゃれでヘルシーなカナッペ。すぐできちゃうのに見た目が豪華で、パーティーメニューにもおすすめです。フランスパンはクラッカーや食パンで代用してもOK。

【材料】
・ズッキーニ：1本
・ジャガイモ：1個
・ベーコン：3枚
・とろけるチーズ：適量
・プチトマト：数個

低カロリーで女性に人気の高いズッキーニを使ったサンド系メニュー。薄切りのジャガイモやベーコンと一緒に重ねて、一度にいろんな食感が楽しめます。上にプチトマトを乗せたら、まるでケーキのような可愛さです。

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