お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

特集

子供が喜ぶ♪夏休みランチのレシピ50選

子供が喜ぶ♪夏休みランチのレシピ50選
  • クリップ

夏休みも佳境に入り、毎日のお昼ごはんに頭を悩ませている人はいませんか?包丁いらずだったりレンチンのみで作れたりの簡単なものや、冷蔵庫にある材料で、子どもの喜ぶメニューがパパッと作れるレシピばかりをまとめてみました。給食のありがたみを実感している、新学期が待ち遠しい… そんなときはぜひこのランチレシピ50選で乗り切ってくださいね。

夏休みのランチにも~イタリアンな納豆スパゲッティ

【材料 (2人)】
スパゲッティ:180g
塩:適量(10g)
オクラ:6本
オリーブオイル:大さじ2
ニンニク:5g
赤唐辛子:少々
プチトマト:200g
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
納豆:2パック
卵黄:2個

納豆とトマトが意外に好相性な和風イタリアンなスパゲティー。オクラの緑とトマトの赤で、見た目は立派にイタリアンです。卵黄といっしょによくかき混ぜていただきます。

スタミナ麺レシピ「いためカレーうどん生卵のっけ」

【材料 (1人分)】
冷凍「さぬきうどん」:1玉
鶏ひき肉:100g
ピーマン:1個
玉ねぎ:1/4個
卵:1個
サラダ油:小さじ1/2
カレールウ:1皿分

ドライカレーのうどん版的な、ちょっとドライなカレーうどん。ポテッとのせた卵黄を崩しながら、カレー、うどん、卵の三位一体となったおいしいところをたっぷり味わってください。

サラダ感覚で!しらすとトマトのレモンオイルスパゲッティ

【材料 (2人)】
スパゲッティ:160g
塩(パスタを茹でる時):大さじ1
オリーブオイル:大さじ3
レモン汁:大さじ2
塩:小さじ1/4
クミン:少々
コショウ:少々
しらす:80g
トマト:110g
シソ:6枚
輪切りレモン:4切れ

熱々パスタとも冷静パスタともちょっと違う、熱々パスタに冷たいソースをかける、イタリアの定番「クルダイオーラ」。レモンのソースで爽やか&食欲増進♡

おうちランチはこれで決まり!冷やし中華バイキング♪(茹でずに使える麺が便利!)

【材料(4人分くらい)】
冷やし中華用のめん(タレ付き):4人分
卵焼きか温泉卵:卵4個分
玉ねぎ:適量
にんじん:適量
レタス:適量
トマト:適量
カニかまぼこ:適量
ハム:適量
ツナマヨ:適量
コーン:適量
きゅうり:適量
紅しょうが:適量
マヨネーズ:適量

冬のお鍋に対抗できる、夏のお楽しみごはん「冷やし中華バイキング」!確かに、キッチンで最後まで盛り付けてしまうより、自分で好きなものをのせるので子どもは喜びますね〜。

映えパスタ~モッツァトマト~

【材料 (2人分)】
トマト缶:1缶
スパゲティ:200g
お湯:2リットル
塩:10g~20g
ほうれん草:4束
カットベーコン:30g
モッツァレラチーズ:100g
にんにく:1片
バター:10g
オニオンコンソメ:小さじ2

ふつうにおいしいトマトとモッツァレラチーズのシンプルパスタですが、バンビの型抜きトーストやゴロンとかぼちゃの入ったスープを追加すれば、インスタ映えも子どもウケもバッチリです。

困った時のどんぶり&ごはんものランチ

もうすぐお昼なのにノープラン、そんなピンチを助けてくれるのはいつだってどんぶり&ごはんものですね。炊飯器の中にごはんがあるなら、迷わずこのカテゴリーでGOしてください。

なるとオムライス❤インスタ映えごはん❤作ってみたよーっ。

【材料 (なるとミニオン卵焼き1枚分)】
たまご:2個
なると・スライス(6~8ミリ幅程度):5枚
ミニオン・スライス(6~8ミリ幅程度):3枚
白だし:小さじ1
三温糖:適量(甘さはお好み)
ケチャップライス:適量

なるとの脱力系デザインにミニオン。なんだかぴったりのコンビに見えますね。いつものオムライスも一工夫で子どもにとってはイベントごはんに。夏休みの思い出になりそうです。

大人も子どもも毎日健康で元気に過ごしたい!というのは、どんなファミリーにも共通の願い。今回は3名の人気暮らしニスタさんにリサーチし、毎日の暮らしの中で実際に気をつけていること、こだわっていることを教えていただきました。仕事や家事で忙し...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

288Melonnn🍈さん

109589

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

2

平沢 あかねさん

99478

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

3

舞maiさん

94966

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

とめ(伊藤智子)さん

64450

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

5

🌠mahiro🌠さん

58961

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

1

🌠mahiro🌠さん

249458

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

ねこじゃらしさん

214591

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

200075

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

288Melonnn🍈さん

196055

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

5

智兎瀬さん

166827

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

おおもりメシ子さん

6074184

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

よんぴよままさん

5915733

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

10175402

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

11657111

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

RIRICOCOさん

3933973

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛と感謝を伝える♡バレンタインアイデアコンテスト
愛情たっぷり♡お弁当コンテスト