お湯1ℓを沸騰させ塩を加えスパゲッティを茹で 茹で上がり時間1分前ぐらいに
オクラを入れ同時に茹で上げる
フライパンにオリーブオイルを入れ 薄切りにしたニンニク 赤唐辛子を入れ ニンニクの香りが出てきたら 半分に切ったプチトマトを加えさっとオイルを絡め パスタの茹で汁大さじ４加える
茹でたパスタと 小口切りにしたオクラを加え めんつゆで味をつけよく和える
器に盛り付け よくかき混ぜ添付の醤油を加えた納豆をのせ 真ん中に卵黄を添える
トマトは炒めるというより、オイルを絡める感じでOKです。
食べるときに、よくかき混ぜます。
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