【最新】暮らしニスタさんイチオシ鍋レシピ10選
更新日：2020.02.03
焼くひと手間でおいしさUP☆サムギョプサルのスタミナ鍋：花ぴーさん
韓国の豚バラ焼肉サムギョプサルをお鍋にアレンジ。バラ肉は香ばしく焼いて、脂を落としてからお鍋に入れるので、カロリー的にも合格！ たっぷりのキャベツといっしょにいただけばさらにヘルシーですね。ただ恐ろしいのは締めのチーズ雑炊。ニンニクの効いたピリ辛のスープに、とろりと溶けたチーズがまろやかさを添えて、いくらでもイケちゃいますので注意です。
濃厚テイストにムフッ♡チーズ鍋
濃厚なのに後味さっぱり♪悪魔のチーズ鍋♡おろし鶏味噌野菜：まんまるらあてさん
大根おろしとチーズ!? と誰もが驚く意外な組み合わせ。これが味噌味の鶏肉と最高のマリアージュに。クリスマスバージョンということで、お鍋の真ん中にはドーンとそびえ立つツリーを飾ります。水けを切った大根おろしをこんもりと盛ってツリーの土台にしたら、ブロッコリーと星型ニンジンでデコレーション。ひとしきり鑑賞したら、山を潰して煮込みましょう。
子どもでも食べやすい！チーズでマイルド「豚肉キムチーズ鍋」：バリ猫ゆっきーさん
定番のキムチ鍋も、チーズと合わせるとまた新鮮。キムチとコチュジャンで、辛味が強すぎるかなというところをピザ用チーズでまろやかにしてあげれば、大人も大満足＆子どももいっしょに食べられるお鍋になりますね。キムチは、豚肉の味付けと香り出し、全体の味付けとして、シャキシャキの食感を楽しむためのトッピングとして、と３回に分けて投入するのがポイントです。
トマトLoversに捧ぐ！イタリアン鍋
おだしとトマトジュースでちょっと豪華に魚介鍋：*yuko*(曽布川優子)さん
適度な酸味がアクセントになり、重くないので人気上昇中のトマト味のお鍋。トマトといえばイタリアンということで、餃子のようにすり身を包んだイタリアンレシピ「トルテッリーニ」ふうに仕上げました。トマトの旨みと魚介のだしが、白菜や厚揚げなどの純和風の具にしっかりとしみ込んでうまい！のひとこと。冷やした白ワインといただくのもいいですね。
編集部ピックアップ
この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいたわる〉イベント「ご...
「天然魚クエスト in Japan collaborated w...
大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの！？」50年前と今のヨー...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます