お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【レシピ】子どもでも食べやすいチーズでマイルド!「豚肉キムチーズ鍋」

  • ブログで紹介
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れて...もっと見る
【レシピ】子どもでも食べやすいチーズでマイルド!「豚肉キムチーズ鍋」

これからの季節におすすめ!
身体がぽかぽか温まる・・・
辛いのが苦手な子どもでも食べやすいようにチーズをプラスしました。

材料 (2~3人分)

  • 豚肉(豚バラ・しゃぶしゃぶ用):200g
  • 絹ごし豆腐:1丁
  • えのき茸:1袋
  • キムチ:200g
  • ニラ:1/3束
  • ピザ用チーズ:適量
  • ごま油:大さじ1
  • :300ml
  • 【A】味噌:大さじ2
  • 【A】コチュジャン・醤油・みりん・酒:各大さじ1
  • 【A】おろしにんにく:小さじ1

作り方

① 鍋にごま油を入れ、豚肉を中火で炒める。豚肉の色が変わったら少量のキムチを入れて絡める。

② 水と【A】を入れ、豚肉を中央に集め、豚肉の周りに食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐、石づきを取ってほぐしたえのき茸、キムチ(トッピング用に少し残す)を並べる。

③ 沸騰してきたら蓋をして弱火で10分くらい煮て、5mm幅くらいに切ったにらを乗せ、ピザ用チーズを散らし、中央にトッピング用キムチを乗せ、蓋をして、3~5分チーズが溶けるまで煮る。

コツ・ポイント

●キムチは3回に分けて加える。
 →豚肉を炒める際、少量のキムチを加えて軽く味付け
 →煮汁を加える際に全体の味付けを兼ねて加える
 →最後トッピング用に加える(キムチのシャキシャキ感を味わう)
●豆腐を加えたらあまりいじらない。仕上げにニラとチーズを加えてチーズが溶けたら完成!

おすすめサイト

先日、「習慣って急には変えられない」という年金暮らしの方の言葉にはっとしました。 収入が減り倹約したいのに、上手くやりくりできない。食材を買い過ぎては腐らせてしまうのだそうです…
[PR] くらしメイド
さっそく見る
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れていくと自然と毎日が楽しくなる。 料理ブログを始めて気がつけば・・・ 「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格を取得。 ...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

7260

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3045

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2010

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

1985

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

三木芽久美さん

1249

時短で楽しくオシャレに暮らすのが目標!2児の男の...

1

コストコ男子さん

60473

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

55518

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

桃咲マルクさん

53513

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

tanari_nuさん

45694

元看護師、防災備蓄収納1級プランナー・整理収納教...

5

三木芽久美さん

42761

時短で楽しくオシャレに暮らすのが目標!2児の男の...

1

コストコ男子さん

263942

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

よんぴよままさん

181402

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

3

桃咲マルクさん

171474

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

香村薫さん

156769

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

りんりんまるさん

127626

見ていただきありがとうございます。 暮...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

冷蔵庫の収納アイデアコンテスト
わが家のシチューレシピコンテスト
100均のフォトフレーム活用アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/27/63965f546d4a7f3fdfeba4bfc748a3ae.jpg
【レシピ】子どもでも食べやすいチーズでマイルド!「豚肉キムチーズ鍋」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【レシピ】子どもでも食べやすいチーズでマイルド!「豚肉キムチーズ鍋」
2018年10月28日

これからの季節におすすめ! 身体がぽかぽか温まる・・・ 辛いのが苦手な子どもでも食べやすいようにチーズを...
バリ猫ゆっきーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【レシピ】子どもでも食べやすいチーズでマイルド!「豚肉キムチーズ鍋」
2018年10月28日

これからの季節におすすめ! 身体がぽかぽか温まる・・・ 辛いのが苦手な子どもでも食べやすいようにチーズを...
バリ猫ゆっきーさん