時短レシピ20選♪毎日のおかずからおもてなしまでパパッとお手軽簡単レシピ

暮らしニスタで、たくさんの時短レシピを投稿してくれているEmiriさん。アメリカ在住の経験を生かしたレシピは、どれも短時間で、美味しく見栄えも良いものばかりです。
テーブルコーディネートやパンの教室を主宰する傍ら、家事育児にも手を抜かないEmiriさんの、主婦歴18年のスキルから生まれた時短レシピを、まとめてご紹介します！

お箸が止まらない！タコのネギ塩ニンニク☆

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華やかなおもてなし料理も得意ですが、渋系のおつまみの持ち駒も多いEmiriさん。お刺身用たこを自家製のねぎダレであえたこの一皿は、ニンニクとねぎの香ばしい香りが食欲増進に！

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超簡単！おしゃれメキシコ料理ナチョス☆ホームパーティーおつまみレシピ♪

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日本ではトルティーヤと言ったらディップが定番ですが、アメリカではこんな風に、温めてチーズを溶かしたものが定番！テーブルに並んだ途端にワクワクするような、パーティーらしい見た目もいいですね！

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教室でのお仕事などもありお忙しいEmiriさん。限られた時間の中で、家族の健康を考え、少しでもおいしいものを食べさせたいという温かい気持ちが伝わってくるレシピの数々でした。
「忙しい」を口実にしないで、レシピの工夫で乗り切る姿勢、マネしたいですね！

まとめ/伊波裕子

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