・ドライフルーツ 大さじ4杯位
・サワークリーム 90ml
・おこのみのアルコール(ブランデーorウイスキーor梅酒やお好みのリキュールなど) 大さじ1杯
・ハチミツかメープルシロップ お好みで約大さじ1杯程
・お好みでクラッカーなどを添える
※お子様やアルコールが苦手な方へのご提供の場合は、アルコールをシロップに変えてお作り頂けます。甘味は砂糖でも結構ですし、お好みの甘さにして下さればと思います。
ドライフルーツにアルコールをふりかけてしばらく馴染ませます(シロップ代用可)
お好みで砕いたナッツを入れると更に美味しくなります。
時間は約10分位を目安に漬けておいて下さい
手順1.で漬けこんだドライフルーツとサワークリームを混ぜて馴染ませます。甘さはお好みの甘さになる様に、ハチミツなどお好みの甘味をプラスして下さい。
※サワークリームが苦手な方や手に入りにくい場合はクリームチーズでも同じ作り方で美味しく召し上がれます。どんどん代用をして活用して下さい。
今回即席で作ったので、ちょっと質素な盛り付けですが、お好みのクラッカーなどを添えてご用意下さい。他のチーズなどを一緒に並べたり、他のディップをご用意頂いて色んなディップをお楽しみ頂けると更に楽しさが広がります。
スプーンを添えておき、各自食べる時にディップを塗って頂く。
以前にご紹介したあんことクリームチーズのディップもお勧めです。想像以上に相性がよく美味しいのでこちらもご参考になさって下さい。↓
混ぜるだけ!1分で出来る!!大人も子供も大好き☆あんことチーズのディップ♪
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