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家族が喜ぶ♡洋食レシピ48選♪今日のメニューはこれで決まり!

家族が喜ぶ♡洋食レシピ48選♪今日のメニューはこれで決まり!
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今や食卓に欠かせない洋食。家庭で作る機会も多いのではないでしょうか。今回は、肉や魚を使ったメイン料理、野菜たっぷりのサラダやスープなど、使える洋食レシピを48アイデア集めました。「今日のご飯、何にしよう?」と困ったら、ぜひ参考にしてください♪

洋食といえば♪グラタン&ドリアのレシピ

クリーミーなホワイトソースにこんがり焼き色&とろーりチーズがたまらないグラタンやドリア。身体が温まり、ほっこりとするメニューですよね♪

簡単♡うま味濃厚帆立のシーフードグラタン

【材料】
・帆立、イカ、海老:お好み
・薄力粉:大さじ3
・バター:20g
・牛乳:600cc
・生クリーム(なけれは牛乳)、水:各100cc
・玉ねぎ:半玉
・コンソメ:キューブ2個
・ニンニク:チューブ1㎝
・パルメザンチーズ:大さじ1
・塩こしょう:5振り
・マカロニ:100g
・ピザ用チーズ:たっぷり

ホワイトソースは沸騰しないように火にかけることが、クリーミーさのコツです。仕上げはオーブントースターで、焼き色をつけて!

ライスミルクのホワイトソース・ミートドリア

【材料】
・オリジナル ホワイトソースパウダー:20g
・ヴイフィット ブラウンライスミルク:120ml
・オリジナル パスタソース ボロネーゼ:1パック
・デリッチオ パルメザンチーズ:大さじ2
・オリジナル ミックスチーズシュレッド:大さじ3
・オリーブオイル:少々
・炊いたご飯:1合分
・ほうれんそう:1/4束分
・塩:適量

牛乳のかわりに、甘みがあるライスミルクを加えます。トマト系のボロネーズソースとのダブルソースで、美味しくいただきましょう♪

まだまだあります♪洋食のレシピ

「洋食が食べたい!」というリクエストの日に、作って喜ばれるおかずのレシピを集めました。

豆乳を使ってヘルシーなのに絶品な♪カニクリームコロッケ

【材料】
・カニ缶:100g
・玉ねぎ:100g
・豆乳:200g
・塩、こしょう:少々
・米粉:40g
・オリーブオイル(サラダ油OK):大さじ1
・米粉:30g
・片栗粉:5g
・米酢:小さじ1
・水:60g
・米粉のパン粉:適量

小麦・卵・乳不使用のカニクリームコロッケ。クリームは一度冷蔵庫で冷やすと成形がしやすくなります。米粉のパン粉がない場合は、マッシュポテトの素で代用できます。

レンジで時短!ご馳走スパニッシュオムレツ

【材料】
・じゃがいも:1個
・かぼちゃ:じゃがいもと同量
・人参:3cmほど
・エリンギ:小1個
・ピーマン:2個
・ハム:3枚
・卵:大3個
・塩こしょう:少々
・コンソメ顆粒:1/2袋

野菜類は先にレンジで加熱してから使うと時短になります!オムレツは熱いうちに切ると、具がバラバラになりやすいので、少し冷めてからのほうがGOODです。

赤ワインにぴったり♪ゴルゴンゾーラのクリームコロッケ

【材料】
・ゴルゴンゾーラ:120g
・小麦粉:80g
・バター:60g
・牛乳:450ml
・小麦粉・溶き卵・パン粉:適量
・揚げオイル:適量
・黒こしょう:少々
・トマトソース:少々
・付け合わせの野菜(ルッコラ・プチトマト):適量

ゴルゴンゾーラがたっぷり入ったコクのある大人味のコロッケ♡パン粉をつけた後、冷蔵庫で冷やして揚げると、崩れずにきれいに揚がります。

油で揚げない‼︎火も使わない‼︎レンジで簡単☆ヘルシーコロッケ

【材料】
・じゃがいも:2個(200g)
・玉ねぎ:1/4個
・ベーコン:2枚
・バター:5g
・塩:少々
・こしょう:少々
・パルメザンチーズ:大さじ1
・パン粉:60g
・オリーブオイル:大さじ3

先にパン粉にオイルをかけて、電子レンジでチンすると香ばしい衣になります。そのあと、コロッケの中身を丸めて、周りに衣をつけて完成です!油で揚げていないので、カロリーダウンになって嬉しいですね。

どど~んと50アイデアをご紹介しましたが、いかがでしたか?ぜひ洋風テイストにチャレンジして、献立のレパートリーを増やしてくださいね♪

まとめ/ajeliya

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