特集

家族が喜ぶ♡洋食レシピ48選♪今日のメニューはこれで決まり！

更新日：2020.02.03

今や食卓に欠かせない洋食。家庭で作る機会も多いのではないでしょうか。今回は、肉や魚を使ったメイン料理、野菜たっぷりのサラダやスープなど、使える洋食レシピを48アイデア集めました。「今日のご飯、何にしよう？」と困ったら、ぜひ参考にしてください♪

洋食といえば♪グラタン＆ドリアのレシピ

クリーミーなホワイトソースにこんがり焼き色＆とろーりチーズがたまらないグラタンやドリア。身体が温まり、ほっこりとするメニューですよね♪

簡単♡うま味濃厚帆立のシーフードグラタン

【材料】
・帆立、イカ、海老：お好み
・薄力粉：大さじ3
・バター：20g
・牛乳：600cc
・生クリーム(なけれは牛乳)、水：各100cc
・玉ねぎ：半玉
・コンソメ：キューブ2個
・ニンニク：チューブ1㎝
・パルメザンチーズ：大さじ1
・塩こしょう：5振り
・マカロニ：100g
・ピザ用チーズ：たっぷり

ホワイトソースは沸騰しないように火にかけることが、クリーミーさのコツです。仕上げはオーブントースターで、焼き色をつけて！

【材料】
・オリジナルホワイトソースパウダー：20g
・ヴイフィットブラウンライスミルク：120ml
・オリジナルパスタソースボロネーゼ：1パック
・デリッチオ　パルメザンチーズ：大さじ2
・オリジナルミックスチーズシュレッド：大さじ3
・オリーブオイル：少々
・炊いたご飯：1合分
・ほうれんそう：1／4束分
・塩：適量

牛乳のかわりに、甘みがあるライスミルクを加えます。トマト系のボロネーズソースとのダブルソースで、美味しくいただきましょう♪

まだまだあります♪洋食のレシピ

「洋食が食べたい！」というリクエストの日に、作って喜ばれるおかずのレシピを集めました。

豆乳を使ってヘルシーなのに絶品な♪カニクリームコロッケ

【材料】
・カニ缶：100g
・玉ねぎ：100g
・豆乳：200g
・塩、こしょう：少々
・米粉：40g
・オリーブオイル（サラダ油OK)：大さじ１
・米粉：30g
・片栗粉：5g
・米酢：小さじ１
・水：60g
・米粉のパン粉：適量

小麦・卵・乳不使用のカニクリームコロッケ。クリームは一度冷蔵庫で冷やすと成形がしやすくなります。米粉のパン粉がない場合は、マッシュポテトの素で代用できます。

【材料】
・じゃがいも：1個
・かぼちゃ：じゃがいもと同量
・人参：3cmほど
・エリンギ：小1個
・ピーマン：2個
・ハム：3枚
・卵：大3個
・塩こしょう：少々
・コンソメ顆粒：1／2袋

野菜類は先にレンジで加熱してから使うと時短になります！オムレツは熱いうちに切ると、具がバラバラになりやすいので、少し冷めてからのほうがGOODです。

【材料】
・ゴルゴンゾーラ：120g
・小麦粉：80g
・バター：60g
・牛乳：450ml
・小麦粉・溶き卵・パン粉：適量
・揚げオイル：適量
・黒こしょう：少々
・トマトソース：少々
・付け合わせの野菜（ルッコラ・プチトマト）：適量

ゴルゴンゾーラがたっぷり入ったコクのある大人味のコロッケ♡パン粉をつけた後、冷蔵庫で冷やして揚げると、崩れずにきれいに揚がります。

【材料】
・じゃがいも：2個（200g）
・玉ねぎ：1／4個
・ベーコン：2枚
・バター：5g
・塩：少々
・こしょう：少々
・パルメザンチーズ：大さじ1
・パン粉：60g
・オリーブオイル：大さじ3

先にパン粉にオイルをかけて、電子レンジでチンすると香ばしい衣になります。そのあと、コロッケの中身を丸めて、周りに衣をつけて完成です！油で揚げていないので、カロリーダウンになって嬉しいですね。

どど～んと50アイデアをご紹介しましたが、いかがでしたか？ぜひ洋風テイストにチャレンジして、献立のレパートリーを増やしてくださいね♪

まとめ／ajeliya

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

前へ 1 2 3 4 5 6 7 8次へ

編集部ピックアップ

PR新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自分に合う人を探せる！『カドル（Cuddle）』－既婚者マッチングアプリが新しい形の出会いをサポート

PRコスパ最高♪月660円の洋服預かりサービスがスゴすぎる！

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉