お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

おいしすぎる♡トマトスープの作り方&超簡単アレンジレシピをご紹介

おいしすぎる♡トマトスープの作り方&超簡単アレンジレシピをご紹介
  • クリップ

大人も子どもも大好きなトマトを使ったスープ。おいしいだけでなく、加熱すると、トマトに含まれる抗酸化物質「リコピン」も活性化するということで、生活習慣病を気にする人や美肌を目指す人にも大人気です。生、缶詰、ジュース、と使うトマトのスタイルもいろいろに、激ウマレシピを厳選しました。

基本!トマトの簡単皮むきテク

皮ごと入れちゃえ!という人も多いかもしれませんが、より本格的に、口当たりよく作るなら、まず皮をむいてから。熱湯or冷凍で、簡単につるっとむけるテクニックをご紹介します。

ポットのお湯で30秒!の皮むきテク  

ポットのお湯で30秒!の皮むきテク  

トマトの「葉」を外したら、沸かしたお湯にすっぽりとつけて待つこと30秒。取り出して皮をひっぱると、面白いようにつるんとむけてしまいます。トマトが熱くなっているので、作業するときには十分気をつけて。

使うまでに時間があれば冷凍する方法も!

使うまでに時間があれば冷凍する方法も!

カチンコチンに凍ったトマトを硬い場所にぶつけ、皮にひびがはいったところで水を入れたボウルに沈めます。少し待って皮をむいていくと、これもまたつるんと脱皮!楽しいです♡

ヘルシートマトスープのレシピ

トマト味のスープは、野菜や豆腐、豆類など、ダイエット効果の高い食材とも相性抜群。一皿でおなかがいっぱいになるのにカロリーは抑えめな、ヘルシースープをご紹介します。

野菜の水分のみ!!水なしで作るトマトスープ

【材料 (3人)】
・トマト:400g
・ジャガイモ:40g
・玉ねぎ:20g
・長ネギ(白い部分):20g
・ニンニク:1個
・オリーブオイル:大さじ1
・バジリコ:4枚
・aパン:3切れ
・aトマト:1/2個
・aバジリコ:少々
・a黒コショウ:少々

野菜の水分だけで作るトマトスープ。なかなか摂れない野菜の栄養が摂れてお腹もいっぱいになりそうです♪

野菜たっぷり!圧力鍋で作る簡単♪ヘルシースープ

【材料】
・お好きな野菜なんでも
 例)
 人参:1/2本(大)
 ピーマン:3個
 セロリ:1本
 玉ねぎ:1/2個
・ベーコン:2、3枚
・トマト水煮缶:1缶
・水:適量
・スープストック:2個(適量)
・塩コショウ:適量

圧力なべなら材料を入れて五分でできあがり。ふつうのお鍋でも、コトコトとじっくり煮込めば、野菜がとろけるおいしいスープの出来上がり。しっかりおなかを満たしたい場合は野菜を多めに!

生ごみのニオイやキッチンのシンクまわりのニオイなど、、生活の中のどうしても取れない生活臭。新しい生活様式で家での自炊が増え、調理のニオイを気にする人も増えています。 そんなお悩みを解決してくれるのが、いま大注目のパナソニックの次...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

333747

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

sawa.rararaさん

232783

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

3

智兎瀬さん

83091

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

4

桃咲マルクさん

44907

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

5

花ぴーさん

43837

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

🌠mahiro🌠さん

1102838

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

353585

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

sawa.rararaさん

245223

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

4

舞maiさん

202887

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

ここはままさん

186906

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

ちゃこさん

3583952

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

桃咲マルクさん

5394068

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

おおもりメシ子さん

5953445

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ハニクロさん

3664425

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

happydaimamaさん

4266329

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

家族で楽しむ☆クリスマスアイデアコンテスト
中華だけじゃない!オイスターソース活用レシピコンテスト