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更新日:2020.02.10
お腹が空いたときにガッツリ食べたいどんぶりですが、いつも決まった具材で作っているとちょっと飽きてしまいますよね。そこで、色とりどりの食材を使って見た目にも美味しいどんぶりを作ってみませんか?スタミナが必要な育ち盛りのお子さんや、ボリューム重視のパパにぜひ食べてほしいレシピをご紹介します!
目次
カフェで出てくるようなおしゃれなどんぶりメニューにチャレンジ♪気軽にウチカフェを楽しめますよ。
【材料】 <アボカドのだしマリネ> ・アボカド:大1個 ・だしの粉末:大さじ1/2~ ・レモン汁:少々 <マグロアボカドサラダどんぶり> ・ネギトロ用マグロ:適量 ・アボカドのだしマリネ:適量 ・レタス:お好みの量 ・ブロッコリーの新芽:1パック ・カラーピーマン:1個分 ・万能ねぎ:大さじ4 ・温泉卵:2個 ・ご飯:茶碗2杯分 ・しょうゆ:適量 ・わさび:適量 ・マヨネーズ:お好みで アボカドはだしマリネにすれば味わい深くなります!野菜の緑とマグロの赤がとってもおしゃれで、見た目にも楽しめるどんぶりに。
【材料】 ・アボカド:1個 ・サニーレタス:10g ・ルッコラ:10g ・ミニトマト:4個 ・ベーコン厚切り:60g ・温泉卵:2個 ・シーザードレッシング:適宜 ・パルメザンチーズ:適宜 ・レモン汁:小さじ1 ・ごはん:茶碗2杯分 とろとろの温泉卵と濃厚なアボカドの味わいが絶妙のシーザーどんぶりです。アボカドの上に乗せたプチトマトで彩りを添えるのもお忘れなく。
【材料】 ・ご飯:茶碗1杯分 ・残り物のカレー:適量 ・納豆:1パック ・トマト:1/2個 ・ピザ用チーズ:適量 作りすぎて余ったカレーはトマトチーズの焼きカレーにアレンジしちゃいましょう。納豆をプラスして焼き上げれば、栄養価の高いどんぶりになりますよ!
【材料】 ・ごはん:どんぶり2~3杯分 ・挽肉:300gぐらい ・玉ねぎ:1/2個 ・卵:3個 ・サラダ油:適量 ・酒:大さじ1 ・みりん:大さじ2 ・砂糖:大さじ3 ・しょうゆ:大さじ3 「ハンバーグが食べたいけど、作るのが面倒…。」そんなときにおすすめなのが、合いびき肉を卵とじにしたどんぶり。砂糖醤油の甘辛な味つけでお箸が進みます。
【材料】 ・牛肉のミンチ:450g ・ひよこ豆:1缶 ・ほうれん草:1袋 ・タヒニ:大さじ3~4 ・レモンの果汁:大さじ3~4 牛肉とひよこ豆で満腹になること間違いなしな一品。タヒニを使うことでフレッシュなゴマの風味を活かしています。
【材料】 ・ごはん:茶碗1杯分 ・なす:小1本 ・豚バラ薄切り肉:75g ・サラダ油:大さじ1 ・塩・こしょう:少々 ・温泉卵:1個 ・万能ねぎ:適量 ・一味唐辛子:お好みで ・片栗粉:小さじ1/2 ・水:大さじ1 ・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2 ・砂糖:小さじ1/4 食欲をそそる豚バラ×炒めたナスの組み合わせ。片栗粉で溶いたつゆかけて、とろとろの温泉卵と一緒にどうぞ!
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