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コラム

冷凍肉をおいしく解凍する裏ワザ。肉のドリップが出ないから旨みも逃げないヨ!

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冷凍肉をおいしく解凍する裏ワザ。肉のドリップが出ないから旨みも逃げないヨ!

ちょっとしたことで毎日の家事がラクになったり、家の中が快適になったりするコツを、主婦の3人に一人が見ているサイト「暮らしニスタ」の投稿からセレクト!暮らしニスタ編集部がおすすめする、目からウロコのアイデア&裏ワザをマンガでご紹介します!主人公は、こちらのほのぼの4人家族。

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今回は、冷凍したお肉を手早く&おいしく解凍する方法。電子レンジで肉を解凍するとマズくなる…と悩んでいる方は必見ですよ♪(アイデア:暮らしニスタ Melonnn288さん)

「お肉の解凍はこの方法で決まり!」の巻

 

 

 

塩入りのお湯=湯塩水に入れて解凍するとは、なんと斬新なアイデア♪年末年始、ストック食材で調理をするとき、ぜひ試してみてくださいね!

マンガ/きもっち

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