【お弁当の詰め方】不器用さんでも彩りアップ。おかず3種で「モザイク弁当」作ってみた！

もっと読む⇒⇒ピーマンの肉詰めは"縦半分に切りません"！こう切ると剥がれにくいんです♪

もっと華やかに…！！

あまりにも簡単だったので、華やかさをバージョンアップして作ってみました！もちろん、増やしたおかずも簡単なものばかり。レンジ加熱、または切るのみです♪

増やしたおかず

・人参のきんぴら風
・パプリカの麺つゆ和え
・カニカマ
・魚肉ソーセージ

おかずの作り方

・人参のきんぴら風

人参の細い方3〜4cmを千切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをかけて30秒加熱。砂糖と醤油、ごま油を適量加えて混ぜ合わせる。

・パプリカの麺つゆ和え

パプリカ1/8個を小さくカットし、耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱。麺つゆとごま油を適量加えて混ぜ合わせる。

・カニカマ

半分にカット。

・魚肉ソーセージ

2～3mm幅にカット。

詰め方

詰め方は、先ほどの3つのおかずのモザイク弁当とほぼ一緒です。

中央の一列は先ほどのままで、両サイドを詰め替えてみます。おかずが変わっても、向きを揃えて乗せていくのには変わりなし♪

完成です。先ほどよりさらに華やかになりました～！！やっぱり簡単でした（笑）。

モザイク弁当は、どんなおかずでもモザイクの形に乗せるだけでアートのような華やかさに。気をつけることは、土台となるご飯をしっかりと詰めて、おかずを乗せる前にきっちりとガイドラインを作ること。あとは、おかずの長さや向きを揃えることぐらい。これなら不器用さんでも簡単ですよ〜！

文・写真／mayumi