【家事ヤロウ!!!】和田明日香さん流！じゅわっと♡味噌×トマトの煮込みハンバーグが超コクうま♪家族も大絶賛！
更新日：2025.06.27
5月27日（火）の『家事ヤロウ!!!』では、「和田明日香が教える絶対失敗しないレシピ」第二弾が放送されました。 生姜焼き、だし巻き玉子に続いて伝授してくれたのは「ハンバーグ」。表面が焦げて中は生焼け、肉汁が漏れてお肉がパサパサというお悩みを一気に解決！目からウロコのPOINTがたくさんあったので、挑戦してみました。
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「煮込みハンバーグ」のレシピ
【材料】
・卵：1個
・牛乳：50ml
・玉ねぎ：1／2個
・塩：小さじ1／４
・コショウ：少々
・パン粉：1／2カップ
・豚ひき肉：250g
・牛ひき肉：250g
・味噌：大さじ3～４
・無塩トマトジュース：500ml
・砂糖：大さじ2
・ニンニク：1片
・キャベツ：1／4玉
・セロリ：2本
・米油：小さじ2
※今回は豚ひき肉500gで作っています
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