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野菜がモリモリ食べられる!夏野菜の煮びたし

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野菜がモリモリ食べられる!夏野菜の煮びたし

こんにちは、三人息子の母ちゃんhappydaimamaです。

毎日暑い日が続きますが、今回は野菜がモリモリ食べられる!夏野菜の煮びたしを紹介します。

材料 (5人分)

  • ☆カンタン酢:200ml
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮):50ml
  • パプリカ赤黄色:各1個
  • ズッキーニ:1本
  • ししとう:1袋

野菜をそれぞれ切ります。

野菜をそれぞれ切ります。

☆の調味料を混ぜ合わせて容器に入れ、素揚げした野菜を入れていく。

しっかり冷やして食べるのがおすすめ!!

しっかり冷やして食べるのがおすすめ!!

食欲無くてもモリモリ食べられます。カンタン酢と麺つゆだけなので、さっぱりしてます。
オススメ野菜は、ズッキーニ・茄子!!カボチャも美味しですよ~

粗熱取れたくらいに食べるのも美味しいし、冷蔵庫で30分以上冷やして食べるのも◎

コツ・ポイント

毎日暑い日が続きますが、体調に気を付けて沢山食べて、睡眠取ってこの暑い夏を乗り切りましょう!!

なかなか収束が見えてこない新型コロナウイルス。気軽に外食!とはいかない日々のなかで、おうちごはんとあわせてテーブルドリンクへの関心が高まっています。でも「何を選んだらよいのかわからない」という声も。 そこで今回は、秋のリニューア...
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