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コラム

SNSで話題の『氷タンフル』の正体とは!コンビニの冷凍フルーツが進化!?今すぐできる話題のスイーツに挑戦

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SNSで話題の『氷タンフル』の正体とは!コンビニの冷凍フルーツが進化!?今すぐできる話題のスイーツに挑戦

もっと読む⇒⇒常温で冷ますのはやめてー!!煮出したお茶の正しい保存方法

【作り方】

ボウルに氷と水を入れます。

氷:水=7:3くらいの割合で、氷多めにすると作りやすいですよ。水が凍って膜ができるので、気になる人は飲料水を使うのが良いかもです。

①に冷凍したフルーツを入れます。

フルーツが凍っていないとうまく膜が作れないので、事前にしっかりと凍らせておいてくださいね。

ちなみにボウルに入れる前のベリーはこんな感じ。果肉そのものが冷凍されたって感じですよね。これがどう変化するのか、このビジュアルをよーく覚えておいてください♪

②を静かにスプーンで混ぜます。

中に入れたフルーツがくっつかないように、そして氷の膜ができるように優しく静かに混ぜましょう。あと、フルーツは氷の下に入れ込むことで膜ができやすくなるみたいですよ。

フルーツの周りに膜ができたころを見計らって、ボウルからフルーツを取り出せば完成です☆

混ぜていたのは時間にして3分くらいでした。

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