コラム
SNSで話題の『氷タンフル』の正体とは！コンビニの冷凍フルーツが進化！？今すぐできる話題のスイーツに挑戦
更新日：2024.07.12
もっと読む⇒⇒常温で冷ますのはやめてー！！煮出したお茶の正しい保存方法
【作り方】
①ボウルに氷と水を入れます。
氷：水＝7：3くらいの割合で、氷多めにすると作りやすいですよ。水が凍って膜ができるので、気になる人は飲料水を使うのが良いかもです。
②①に冷凍したフルーツを入れます。
フルーツが凍っていないとうまく膜が作れないので、事前にしっかりと凍らせておいてくださいね。
ちなみにボウルに入れる前のベリーはこんな感じ。果肉そのものが冷凍されたって感じですよね。これがどう変化するのか、このビジュアルをよーく覚えておいてください♪
③②を静かにスプーンで混ぜます。
中に入れたフルーツがくっつかないように、そして氷の膜ができるように優しく静かに混ぜましょう。あと、フルーツは氷の下に入れ込むことで膜ができやすくなるみたいですよ。
④フルーツの周りに膜ができたころを見計らって、ボウルからフルーツを取り出せば完成です☆
混ぜていたのは時間にして3分くらいでした。
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