シャキシャキした食感がおいしい、セロリのサラダのレシピ

花ぴーさんのアイデア

セロリの葉とポテトとベーコンのサラダ

材料 : セロリの葉 / じゃがいも / プチトマト / ベーコン / 塩 / 胡椒 / 酢 / オリーブオイル

セロリの葉と細い茎の部分を使ったサラダ。じゃがいも、ベーコン、トマトと合わせると、セロリのクセが苦手な人でもおいしく食べられます。ベーコンはカリカリに炒めても◎。

naoguriさんのアイデア

セロリときゅうりのレモンオイルサラダ

材料 : セロリ（茎の部分） / きゅうり / ●塩コンブ / ●すりえごま / □オリーブ油 / □チアシード / レモン / 塩

セロリと相性バツグンのきゅうりを、塩昆布とレモンでさっぱり味つけ。食物繊維やたんぱく質が豊富なスーパーフード・チアシードと、美肌効果やアンチエイジング効果があるすりえごまもプラスして栄養満点のサラダに。

ひこまるさんのアイデア

ささみとセロリの塩レモンハニーマスタードサラダ

材料 : セロリ / とりのささ身 / 酒 / 合わせ調味料 / 塩レモン / はちみつ / 粒マスタード / とりの蒸し汁

セロリの葉っぱも丸ごと使う健康サラダ。葉っぱは少し火を通すとグッと食べやすくなります。作りたてもおいしいけれど、冷やして食べるとさわやかさと味わいがアップ。おもてなしの前菜やお酒のお供にも相性バツグンです。

Arickさんのアイデア

りんごとセロリのシャキシャキマカロニサラダ

材料 : マカロニ / 林檎 / セロリ / ブロッコリー / 卵 / コーン / クリームチーズ / オリーブ油・塩（茹でる時） / マヨネーズ / 蜂蜜 / レモン汁 / 醤油 / マスタード / 塩・こしょう / レモンの皮

レモンの爽やかな香り、セロリと林檎の食感が楽しいボリューム満点のサラダです。ゆで卵とブロッコリーを添えれば彩りも鮮やか。ハムやナッツ、かいわれ大根などを加えてもおいしくアレンジできます。

ceoulさんのアイデア

アボカドとセロリの蟹サラダ

材料 : アボカド / セロリ（茎の部分） / カニ缶 / マヨネーズ / 塩 / 黒胡椒 / レモン汁

調理時間5分でできちゃう簡単サラダ。セロリとアボカドの対照的な食感が楽しめます。セロリもアボカドもカニもマヨネーズも低糖質なので、糖質を控えたい人にもおすすめです。

*yuko*(曽布川優子)さんのアイデア

新玉ねぎとセロリのサラダ

材料 : 新玉ねぎ / セロリ / レモンスライス / オリーブ / aオリーブオイル・レモン汁 / a無糖ヨーグルト / 塩・コショウ

甘くておいしい新玉ねぎとセロリのマリネ。レモン汁を効かせ、無糖ヨーグルトを加えるとさっぱりしながらコクのある味わいに。できたてのシャキシャキ感もおいしいですが、一晩おいてしっとりと味がなじんでも美味です。

もちパパさんのアイデア

りんごとセロリのおろしドレッシングサラダ

材料 : 紅心大根 / 大根 / セロリ / 林檎 / すりおろし紅心大根 / 和風ドレッシング / 柔らかチビセロリ

和風ドレッシングにすりおろした紅心大根を加えた彩りが美しいサラダ。紅心大根はおろしにしても辛味がなく、りんごとセロリによく合います。セロリが苦手な人でも食べやすいサラダです。りんごとセロリは7:3か8:2が黄金比です。

cot.cotさんのアイデア

セロリと新玉ねぎのサラダ

材料 : サラダセロリ / 新玉ねぎ / 塩こしょう / レモン汁

三つ葉のような見た目のサラダセロリ（ホワイトセロリ）は茎の繊維がやわらかく、セロリが苦手な人でもおいしく食べられます。新玉ねぎのスライスと合わせて、塩こしょうとレモン汁でシンプルに味つけ。さわやかな香りとシャキシャキの食感がクセになるサラダです。

からあげビールさんのアイデア

丸ごとセロリと海老の塩こんぶツナマヨサラダ

材料 : 生食用ボイル海老 / セロリ　※葉も適量使う / きゅうり / ツナ缶 / 野菜の塩 / ◎マヨネーズ / ◎塩こんぶ / ◎コショウ / 白ごま

セロリと海老、塩昆布とツナ、マヨネーズ。いろいろな食感が楽しめて食べ応えのあるサラダです。仕上げに白ごまをふって風味をアップ。おつまみにもなりますし、お弁当のすき間を埋めるのにも便利です。

cot.cotさんのアイデア

セロリの野菜マヨサラダ

材料 : じゃがいも / きゅうり / 塩 / 人参 / 玉ねぎ / セロリの茎 / リンゴ / ハム / A【砂糖 / ホワイトペッパー】 / B【マヨネーズ / 生クリーム / 穀物酢】

角切りにしたセロリや他の野菜のゴロゴロした食感が楽しい！柿やピーナッツ、レーズンなどを入れてアレンジしても。マヨネーズの代わりにヨーグルトを使うと低カロリーになってさらにヘルシーに食べられます。