セロリの葉と細い茎は食べやすい長さに切る。 プチトマトは4等分に切る。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、楊枝がすっと刺さるくらいまで茹でたら、塩と胡椒で下味をつける。
刻んだベーコンを600Wレンジで20秒加熱したら、セロリ、トマト、じゃがいもに加え、 塩、胡椒、酢、オリーブオイルを入れて混ぜる。
