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ポリ袋で時短簡単♪ セロリのおかか白だし漬け

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
ポリ袋で時短簡単♪ セロリのおかか白だし漬け

セロリ一本をポリ袋で浅漬けにしました。

白だしに加え、かつお節を加えたら、出汁のうま味が満載で、お箸が止まりません。
くせのある葉も食べやすいです。
白だしを使うことで、セロリの鮮やかな緑も損なわれません。

材料 (2人分)

  • セロリ:1本
  • 白だし:大さじ1
  • かつお節 小パック:1袋
  • :少々
  • ブラックペッパー:少々
  • ごま油:小さじ1

1.材料をポリ袋に入れる

1.材料をポリ袋に入れる

セロリは筋を取り、茎は斜め切りにし、葉はざく切りにする。
ポリ袋にセロリ、塩、白だし、かつお節、ブラックペッパーを入れ、おさえるようにしてもむ。

2.口を閉じて置く

2.口を閉じて置く

口を閉じてそのまま10分以上置く。

3.ごま油を混ぜる

3.ごま油を混ぜる

ポリ袋にごま油を入れてなじませたら、できあがり。

コツ・ポイント

funkyさんが試してくださいました♪↓

【試してみた】ポリ袋で時短簡単♪ セロリのおかか白だし漬け

2021.03.09

レシピの写真より、セロリは薄切りにしました。かつお節がセロリになじんで美味しかったです😊続きを見る

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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ポリ袋で時短簡単♪ セロリのおかか白だし漬け
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