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料理レシピ

お鍋は使いません！！「電子レンジで豆カレー」

2015.12.03 273 暮らしニスタ編集部さん他6人

カレー大學さん: --もっと見る

お鍋は使いません！！「電子レンジで豆カレー」

今回ご紹介するのは、「電子レンジで豆カレー」です！！

なんと、加熱するのに、
お鍋を使わずに、電子レンジだけでできてしまうんです！

しかも、切った材料をボウルで混ぜて、耐熱容器でチン♪するだけ！！
なぁーーんて、簡単な調理方法！！

しかも、調理後の洗い物も、少なくて、とっても便利！！

時間がない時だけじゃなく、
料理が苦手な方にも、
２人分だけ、さっと作りたい時にも、
火を使うのが苦手な方にも、
加熱するのを待つのが苦手な方にも、

はたまた、
　　「ママ、ごはん、いっしょに作りたい！！」

なんて、小さな子どもに言われて困った時にも、とっても貴重なレシピです♪

包丁を持たせるのが、まだ怖いくらい小さいお子さまと作る時には、
みじん切りにするための調理器、「チョッパー」や「フードミキサー」など使うと、
もっと楽に、楽しく、安全に作れます！！！

我が家にも、引っ張るタイプのチョッパーがありますが、
子どもは一生懸命に引っ張って、自分でみじん切りにするのに夢中です。
みじん切りし過ぎるくらい（笑）

最初から、最後まで、自分で調理できたなんて、
子どもにとって、とても素敵な経験になりますね～♪

気になる材料と作り方はこちらです♪　↓

★材料

豚ひき肉　50g
ショウガ　5g
玉ねぎ　1/4個
トマト　1個
豆水煮缶　小1個
インゲン　4本
オリーブオイル　大さじ1
塩コショウ　少々
カレールウ（ハウスプライムジャワカレーがおススメ）　2皿分
ごはん　2膳
ニンニク　1/2片
しょうゆ　小さじ1

★作り方

１）ニンニク、ショウガ、玉ねぎをそれぞれみじん切りにしておく。
２）豆水煮缶は水を切って軽く洗い、インゲン豆は１cm幅に切っておく。
３）ボウルでごはんとカレールウ以外の全ての材料をよく混ぜ、耐熱容器（あれば電子レンジ調理器具）に入れて500wで３分加熱。
４）一度取り出して全体を混ぜたら、カレールウを加えてさらに１分加熱。再度よく混ぜて塩コショウで調味。

★ポイント

・レンジ調理にはコクが深いタイプが適しているのでジャワカレールウを使用。刻んで混ぜれば、柔らかく溶け込みやすい

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なんと、加熱するのに、
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なんと、加熱するのに、
お鍋を使わずに、電子レンジ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/12/03/cc9751f6078c9ee5edba3c1a0ebe6c97.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/12/03/cc9751f6078c9ee5edba3c1a0ebe6c97.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/12/03/cc9751f6078c9ee5edba3c1a0ebe6c97.jpg?csize=30x30&v=1">カレー大學さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

お鍋は使いません！！「電子レンジで豆カレー」
2015年12月03日

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