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簡単＆絶品ドーナツレシピ30選♡おうちカフェがもっと楽しくなる！

更新日：2017.10.27

ほっこりとしたやさしい味わいのドーナツは、子どもも大人も大好きなおやつの定番。シンプルで簡単に作れるものが多いので、自宅で手作りする人も多いですよね。そこで今回は、ホケミを使った簡単レシピから、揚げないドーナツ、豆腐入り、野菜入りなどさまざまなドーナツの作り方をご紹介します！　さっそく今日のおやつにいかがですか？

ちょこっとデコで可愛く変身!　動物デコドーナツの作り方

【材料】
・ホットケーキミックス：200g
・バター食塩未使用：20g
・卵：1個
・砂糖：大さじ2
・牛乳：100ml
・板チョコ：適量
・チョコペン（黒、赤、ピンク）：各1
・アーモンド：適量
・マーブルチョコレート：適量

コーティングに湯煎した板チョコを使い、目やほっぺたの赤みなどのパーツのお絵かきはチョコペンを使用。さらに、動物の鼻やくちばしなどはマーブルチョコレートで表現しています。食べる前に冷蔵庫で冷やせば、表面がパリッとしておいしさアップ☆

焼き芋＆HMで簡単!　お芋さんの焼きドーナツ

【材料】
・焼き芋：100〜120g （皮を除いて）
・牛乳or豆乳：80ml
・太白胡麻油：大さじ1 （サラダ油でもOK）
・溶き卵：1個
・HM：150g
・粉糖：適量
●HMを使わない場合は以下
・薄力粉：120g
・アーモンドプードル：30g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・砂糖or黒糖：大さじ1

すべての材料を混ぜ、粉っぽさがなくなったら焼き型に入れ、180度のオーブン15分焼いて出来上がり☆　サツマイモの自然な甘さを活かしたレシピなので、砂糖も少なくて済んでとってもヘルシーです☆

【材料】
・ホットケーキミックス：200g
・牛乳：100ml
・卵：2個
・バター：25g
・ココア：小さじ1
・きび砂糖：少々
・粉糖：少々
・アーモンド（皮付き）：6個
・アーモンド（皮なし）：6個
・チョコペン（白、黒、黄色、ピンク）：各1本

ベースとなる生地の材料はまったく同じで、最後にココアを小さじ1杯足すことで、プレーンとチョコの2種類に。仕上げにきび砂糖や粉糖を振りかけ、アーモンドやチョコペンでちょこっとデコするだけで、とってもキュートなキャラドーナツの完成☆

【材料】
・ホットケーキミックス：1袋
・卵：1個
・牛乳：100ml
絹ごし豆腐を使う場合は牛乳と同じ量に：置き換える
・コーティング用の板チョコ
・チョコペン
・砂糖（デコをしない場合に使用）：30ｇ

焼きドーナツの表面に板チョコでコーティングを施し、さらにその上からピンクやホワイトのチョコペンを斜めがけしたかわいらしいチョコドーナツ。チョコレートモールドを使って成型したミニチョコを添えてもかわいいですね。

マシュマロフォンダントで作る可愛いデコドーナツ♡

【材料】
・マシュマロ：30g
・粉砂糖：90g
・食紅：お好きな色を
・チョコレート：ひとかけら
・練乳：適量

マシュマロと粉砂糖で作る「マシュマロフォンダント」なら、扱いやすい生地なので成形しやすく、ドーナツ一つひとつに思い通りの表情をつけることができます。食紅を使ってカラフルに仕上げれば、小さな子どももお喜び♡

【材料】
・強力粉
・インスタントドライイースト
・砂糖
・卵
・バター（食塩不使用）
・水
・冷凍パイシート
・サラダ油
・粉糖
・水
・色素（ピンク、レモンイエロー）

冷凍パイシートを使って作るサクサクのドーナツに、粉糖で作るアイシングを載せて、見た目も食感も抜群なドーナツを作りましょう♪　クロワッサンのような食感は、一度食べるとやみつきになること必至です。