特集

高栄養価な旬のお野菜「小松菜」を使った激うまレシピ10選

高栄養価な旬のお野菜「小松菜」を使った激うまレシピ10選
  • クリップ

栄養価が高い緑黄色野菜としておなじみの小松菜。白菜と並ぶ、冬が旬の葉野菜だってご存知でしたか? 
β-カロテンやビタミンCが豊富で、この時期に大事な風邪予防にも効果があるとなれば、食べないわけにはいきません! ということで、小松菜をおいしく食べられるレシピをご紹介しちゃいます★

小松菜と油揚げ、お手軽な炒め和えはごま油で風味を効かせて★

小松菜と油揚げ、2つの材料だけで作れる炒め和えは、火を通すのに時間がかからない、とっても簡単な時短レシピ。ゴマ油で炒めるのがおいしさのポイントです。

調味料含めて材料はたった3つ!超簡単なこまツナぽん酢

火を通した小松菜とツナに、ポン酢で味付けるだけ! 本当に超簡単で失敗知らずなうれしいレシピです。ツナの油がうまみをプラスしてくれるんですよね。

こんな使い方も?!意外なアレンジレシピ

お鍋に、サラダに、メインディッシュに、と大活躍の小松菜ですが、こんな使い方もできるんです! 「まだやったことない!」という方はぜひ試してみて。

ご飯のおともに♪カルシウムたっぷりの作りおきふりかけ

いつだって子供から大人気のふりかけ。体に良い食材で手作りすれば、もっと健康的に楽しめますよ♪ 小松菜、じゃこ、桜えびなどで作ったふりかけはカルシウムたっぷり。育ち盛りのお子様にぜひ食べて欲しいです。

野菜嫌いの子供でも小松菜入りパンケーキなら食べてくれるかも♡

やさしいグリーンのパンケーキはなんと小松菜入り! 野菜を混ぜ込むなんてちょっと手間が掛かりそうだけど、フードプロセッサーを使えば簡単です。ツリー型のかわいいデコレーションなら、野菜嫌いの子供でも、気づかないうちに食べてくれそう!

栄養価もバッチリで活用の幅も広い優等生食材、小松菜。旬のうちにたくさん食べておきましょう!

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

mamayumiさん

96929

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

まつぼっくりこさん

68613

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

3

智兎瀬さん

39516

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

KMママさん

32086

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

1

mamayumiさん

543625

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

206106

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

舞maiさん

190072

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

KMママさん

126942

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

5

happydaimamaさん

124087

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

ハニクロさん

3996279

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

Asakoさん

6010955

グリーンや異国の雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

よんぴよままさん

6477834

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

桃咲マルクさん

6544756

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

michiカエルさん

4647801

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け