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電子レンジでパパッと!人気のお弁当おかず50

電子レンジでパパッと!人気のお弁当おかず50
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電子レンジは時短調理の必須アイテム!時間に追われがちなママにとって、心強い存在ですよね。特に、朝のお弁当作りには電子レンジが大活躍。パパっとレンジで作れるおかずがあれば、時間に余裕ができる上に洗い物も減って一石二鳥です。作り置きできるレシピもたくさんありますよ。

玉子焼き器はもう不要!?レンチンだし巻き玉子

【材料(2人分)】
卵…2個
水…大さじ1と1/2
白だし…小さじ1
みりん…小さじ1/2
サラダ油…小さじ1/4

耐熱容器に卵液を流し込んだら500wのレンジで2分。玉子焼き器で焼いたようなふんわり食感に感動です!容器にラップを敷いておけば、取り出しやすく洗い物もラクになりますよ。

お好み焼き風スコップオムレツ

【材料(3~4人分)】
長いも…約200g
卵…Lサイズ4個
マヨネーズ…大さじ1
薄口醤油…大さじ1
水…小さじ1
片栗粉…小さじ1
キャベツ…1/4個
豚ひき肉…100g

長いもをたっぷり入れてふわふわに仕上げるオムレツ。キャベツも入っているのでソースやマヨネーズ、鰹節をトッピングするとお好み焼きのよう。ひき肉も使って味わいをプラス!

今や生活必需品になった電子レンジですが、温めるだけではもったいない!調理に使えば、手間が減るだけでなく料理のレパートリーも増えますよ。これからはお弁当作りのマストアイテムになりそうですね!

まとめ/関東博子

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