特集
夏に食べたい！冷たい麺レシピ♪うどん、パスタ、ラーメン、そうめんのおいしい食べ方は？
更新日：2018.07.04
梅かつお香る♡さっぱり♪煎り酒まぜそば☆
素材の旨味を引き立てる「煎り酒」で味付けした和風のまぜそば。味付けがシンプルなので、麺の歯ごたえや具材の相性の良さを堪能できる、大人の冷やしラーメンになっています。
一味違う冷やし中華!サルサヌードル
レモン、ニンニク、タバスコが揃うと、エスニックでサルサ♪な風味になるんですね。あればコリアンダーなども添えると、独特の香りがプラスされ、より深い味わいに。
簡単！爽やかレモンハーブの香り?サッパリまぜそば
さっぱりしていていくらでも食べられそう♡でもどこかヘルシーなイメージのまぜそば。ごま油を、オリーブ油に変えたバージョンなど、ソースやトッピングのマイナーチェンジで夏じゅう楽しめますね。
インスタントラーメンで作る＊エスニック風冷やし中華まぜそば
タイの麺料理、パッタイ。甘くてコクのあるあの味を再現すべく、チャレンジしたのがこの一品。コクは残しつつも夏場にうれしい「コテさっぱり」な味付けで、厚さに負けず、がっつりといただけそう♡
さば缶で簡単！栄養満点！!”味噌ラーメンサラダ”
もはや、どんな味付けにも合う万能選手と言っていい「サバ」。味噌ラーメンふうにももちろんバッチリの相性です。もやしやニラをたっぷりのせて、サラダ感覚でモリモリいきましょう！
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