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夏に食べたい!冷たい麺レシピ♪うどん、パスタ、ラーメン、そうめんのおいしい食べ方は?

夏に食べたい!冷たい麺レシピ♪うどん、パスタ、ラーメン、そうめんのおいしい食べ方は?
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暑いと食欲が衰えがち、とか、コンロの前での食事の仕度がゆううつ、などなど、夏ならではのお悩み、ありますよね?
そんな夏バテ気分を一気に解消できちゃう冷たい麺のレシピを集めてみました。麺の達人からの、バリエーション豊かなメニューが揃いましたよ!

簡単なのにおしゃれ!「トマトカップのおもてなしうどん」

トマトのカップに入れたバジル風味の冷製うどんは、前菜感覚でおしゃれに♪おもてなしのテーブルに登場させたら、大人にも子どもにも喜んでもらえそうですね。

年中活躍のパスタも、夏は冷製で目先を変えて

本格イタリアンから、和風、エスニックふうまで、色々な味のバリエーションで楽しめる夏のパスタ。ゆで方と冷やし方の基本をしっかり抑えて、色々な味付けを楽しみたいですね。

【超時短レシピ】味付け不要!ガスパチョ風味の冷製パスタ

パスタをゆでて水でしめたら、冷たいトマトスープのガスパチョとまぜるだけ。超簡単に、おしゃれな冷製スパゲティーが作れます。フライドオニオンがあれば、味と食感のアクセントにぜひ!

もずくとトマトの和風冷製パスタ

もずくとトマトの意外な組み合わせが新鮮!具をたっぷりと投入して、その分パスタの量を減らせば、低カロリーで、ダイエットにもぴったりですね。

燻製薫るサバフィレトマトソースの冷製パスタ

鯖のトマトソース煮缶を利用した、本格イタリアンな冷製パスタ。カルディコーヒーファームの燻製風味ドレッシングであえると、最高のマリアージュが味わえますよ。

和えるソースで♪焼きナスとチーズの『冷製パスタ』

クリームチーズと焼きナスで、大人な雰囲気のパスタに仕上げます。キューピーの「かけて楽しむテーブルビネガー」で味つけもバッチリ。水菜を引いて、涼し気な盛り付けでいただきたい♡

さっぱり爽やか♪初夏の旬を味わう【しらすとアスパラガスの冷製イタリアンスパゲティ】

しらすと野菜がたっぷり入った、ボリューム満点なパスタ。ドレッシングでの味付けは、夏パスタの定番にしたいくらい、簡単でおいしいですね!

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