かぼちゃの絶品お菓子レシピ40選♡やさしい甘さがクセになるスイーツをご紹介
更新日：2023.05.14
目次
クセになりそう！かぼちゃのふわふわケーキ
【材料】
・かぼちゃ（マッシュしたもの）：100g
・卵：3個
・砂糖：50g
・牛乳：100cc
・溶かしバター：30g
・小麦粉：100g
ふわふわ食感がたまらない、シンプルイズベストなかぼちゃケーキ。甘みを抑えているので、生クリームやかぼちゃペーストなどでお好みの味にできます。
ホットケーキミックスで簡単♪かぼちゃパウンドケーキ
【材料】（18cmパウンド型）
・ホットケーキミックス（HM）：100g
・無塩バター：90g
・グラニュー糖：60g
・卵：1個
・かぼちゃ（茹でたもの）：200g
・シナモンシュガー：大さじ1
細かく刻んだかぼちゃがたくさん入っているので、カットした切り口が美しく見えるパウンドケーキです。子どもたちのおやつにもよし、お友達への手土産にしてもよし！シナモンシュガーはお好みでどうぞ。
ダイソーの12cm丸型で＊なめらかかぼちゃのチーズケーキ
【材料】（12cm底取れ丸型）
・クリームチーズ（室温）：150g
・砂糖：45g
・かぼちゃ（皮と種を除いて）：70g
・卵：1個
・生クリーム：50g
・コーンスターチ（薄力粉でも） ：6g
［ボトム］
・砕いたビスケット ：60g
・ココア（あれば） ：小さじ1／2
・バター：30g
かぼちゃ×チーズケーキの相性はバツグン！材料を順に混ぜていき焼くだけなので、作り方も簡単。かぼちゃを裏ごしして加えることと、湯せん焼きにすることで、なめらかなチーズケーキに仕上がります。
かぼちゃチーズムース＊チョコムースIN♪
【材料】（15cmセルクル）
［スポンジ生地］
・卵 ：1個
・砂糖：20g
・牛乳：15cc
・薄力粉+ココア ： 15g＋5g
［ムース］
・卵白：1個
・砂糖：15g
・卵黄：１個
・砂糖：10g
・牛乳：80cc
・ゼラチン＋水：8g＋40cc
・クリームチーズ：100g
・生クリーム：150g
・うらごしかぼちゃ：150g
・チョコシロップ：20g
［グラサージュ］
・ココア：20g
・砂糖：40g
・水：50cc
・生クリーム：50g
・ゼラチン+水：2g＋10cc
ふわトロのかぼちゃムースケーキをカットすると中からチョコムースが♡まるでケーキ屋さんのような仕上がりに感動です！写真はハロウィン用のデコレーションですが、季節やイベントごとに違ったデコレーションに挑戦しても楽しいですね。
米粉を使ったかぼちゃのシフォンケーキ
【材料】（14cm型）
・かぼちゃ：50g
・卵：2個
・砂糖：40g
・太白胡麻油：20g
・牛乳：50cc
・米粉：100g
ふわふわ～なシフォンケーキも、かぼちゃと相性◎！米粉を使っているので、体にも優しくモチッとした食感も加わります。バニラアイスを添えて一緒に召し上がれ♡
午後の紅茶でハロウィンレシピ♥作ってみた♥濃厚かぼちゃケーキ
【材料】
・キリン 午後の紅茶 ミルクティー：200ml
・かぼちゃ：300g
・ホットケーキミックス：150g
・卵：1個
・ココアパウダー：適量
味の決め手は、かぼちゃと午後の紅茶ミルクティー！どちらの味も香りも両方楽しめるケーキです。ホットケーキミックスで作るから簡単！
編集部ピックアップ
この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
【参加受付中！】地球に優しく未来へつながるSDGsなクリスマスリ...
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ABO...
「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人の “あってよかった”...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます