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太陽サンサン☆甘酸っぱさが魅力のトマトを使ったお料理レシピ30選

太陽サンサン☆甘酸っぱさが魅力のトマトを使ったお料理レシピ30選
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太陽の光をいっぱいに浴びたトマトは、赤色が鮮やかで栄養たっぷり☆そんなトマトのレシピを集めてみました。暮らしニスタさん達の素敵なアイデアが光っていますよ♪

キラキラ☆宝石のような一口サラダ

【材料】
・ゆずポン酢:大さじ4
・ミニトマト:10個
・玉ねぎ:1/3個
・青じそ:3枚
・白ゴマ:少々

おもてなしにピッタリのオシャレで可愛いプチトマトのサラダ。色合いも素敵で食卓を彩ります。ドレッシングに漬け込んだ玉ねぎはトマトと相性ピッタリです。

*プチトマトのレシピ特集はこちら*

バリエーション豊富でお手軽!プチトマトレシピ大集合

2016.09.30

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トマトを使ったサラダのレシピ

華やかで綺麗♪リースサラダ

【材料】
・市販のコブサラダドレッシング:適量
・ベビーリーフ:1パック
・きゅうり:1本
・プロセスチーズ:50g
・トマト:1/2個
・アボカド:1/2個
・レモン汁:少々
・コーン缶:50g

材料を小さく切ってリースのようなドーナツ型に盛り付けた簡単サラダ。トマトの赤色がひと際華やかで、ベビーリーフやきゅうりなどの緑色によく映えます。

トマトを器に☆とってもオシャレなカラフルサラダ

【材料】
・茄子:1本
・ミニトマト:5個
・胡瓜:1/2本
・パプリカ:1/3個
・モッツアレラチーズ:100g
・トマト:4個
・酢:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・塩:小さじ1
・オリーブオイル:大さじ2

カラフルな野菜のサラダは食卓を華やかにしてくれますよね。真っ赤なトマトを器にして盛り付けるとさらに愛らしく仕上がり、器まで食べられて栄養も満点です。

パーティーメニュー☆イタリアンサラダ「パンツァネラ」

【材料】
・冷凍「グラノーラブレッド」:1袋(3個)
・ローストビーフ:10枚
・ローストビーフのたれ:大さじ1と1/2
・ミディトマト:4個
・黄パプリカ:1/2個
・モッツアレラチーズ:100g
・ベビーリーフ:1袋
・クレソン:適量
・フレンチドレッシング:適量
・マスタード:お好みで適量

ローストビーフ入りの豪華なイタリアンサラダ「パンツァネラ」。イタリアンの食材の定番であるトマトの他、グラノーラブレッドも混ぜてボリュームたっぷりです。

さっぱり食べられる☆バルサミコ酢のサラダ

【材料】
・トマト:2〜3個
・キウイ:1〜2個
・アボカド:1個
・玉ねぎ:適量
・バルサミコ酢:大さじ3
・オリーブオイル:大さじ3
・グレイシーソルト:適量

トマト、キウイ、アボカドなど女性ファンの多い食材を使ったサラダ。さっぱりした口当たりで、酸味と甘味のバランスが絶妙です。生ハムを加えてもGOODですよ。

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